雞排哥回應(yīng)未來規(guī)劃走自己的路看風(fēng)景(2)

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2025-12-27 00:06:10 光明網(wǎng)

次日起，雞排攤開始接待客人?！半u排哥”的幾個(gè)弟妹分別負(fù)責(zé)裹粉、炸制，他自己則負(fù)責(zé)最后也是最重要的環(huán)節(jié)——把剛出鍋的雞排親手遞給顧客，并和他們合影、互動(dòng)。等候的隊(duì)伍很早就排成長(zhǎng)龍，想從雞排哥的手中接過雞排至少得等三個(gè)小時(shí)，只有兒童、孕婦被允許插隊(duì)。中途他離場(chǎng)去廁所，剛往外走幾步，又馬上被人群圍住請(qǐng)求合影。

那天他們從上午11點(diǎn)一直工作到了傍晚五六點(diǎn)，中間幾乎沒停。雞排賣完后，有顧客抱怨，也有人仍想合影。李俊永盡量配合，直到被催促離開?，F(xiàn)場(chǎng)有顧客感慨“雞排哥要累瘋了”。

收攤時(shí)，“雞排哥”的兩個(gè)弟弟坐在一旁等候，其中一人說，其實(shí)這也是“雞排哥”平時(shí)的工作狀態(tài)，“他每天都是這么高強(qiáng)度，在家也是一樣?！弊呒t后李俊永不僅在景德鎮(zhèn)出攤、備貨的時(shí)間變長(zhǎng)，還開始了“全國(guó)巡炸”。根據(jù)他公示的行程安排，截至12月中旬，他們已經(jīng)跑了五六個(gè)城市。他曾出現(xiàn)在江蘇的音樂節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，也曾在湖北的夜市擺攤。年底他還將前往浙江一家商場(chǎng)參加跨年活動(dòng)。

面對(duì)鏡頭時(shí)，李俊永很少說累。他認(rèn)為自己“每天都是處于非常飽滿的精神狀態(tài)”，“我所能夠給到顧客的，我只能說我不會(huì)讓他失望”。

李俊永介紹，自己是江西南昌人，6歲來到景德鎮(zhèn)，在一個(gè)“有愛、有親情的家庭氛圍中生活”。他曾在瓷廠上班，下崗后做過一段時(shí)間廚師。結(jié)婚生子后，家中花銷變大，李俊永夫妻開始擺攤賣小吃。“我覺得像這種小生意至少?zèng)]有賒賬的顧客。”李俊永說，他們以前賣過醬香餅、涼皮、烤羊肉串等，最終根據(jù)市場(chǎng)的反饋，“這么多年一直是做雞排和雞柳”。

擺攤多年后，李俊永在今年9月下旬因?yàn)閿?shù)則視頻而一夜爆紅。視頻里他站在攤車后，身前身后都是顧客。他雙手比畫著說出后來廣泛流傳的兩句“金句”——“做完你的做你的”“這個(gè)場(chǎng)面我還控制得住”。

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