电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網(wǎng) china.com

K1572次列車上的骨頭燉酸菜火出圈 火車美食探店

關(guān)鍵詞：
2025-12-28 20:40:01  搜狐網(wǎng)

你有沒有在火車上吃過一口熱騰騰的東北菜？最近K1572次列車餐車的東北大骨頭燉酸菜火了。這道菜不僅登上國際食品期刊，還讓網(wǎng)友直呼：“咱車上就有，怎么燉好吃我門兒清！”

東北大骨頭燉酸菜是地道的東北名菜，講究火候和時間。焯掉棒骨浮沫，冷水下鍋慢燉至少一小時。用骨髓油浸透酸菜，越燉越香。很多旅客說，坐在火車上吃這道菜，仿佛回到了家鄉(xiāng)。

K1572次列車餐車就像個移動的小飯館。蔬菜蛋肉都經(jīng)過嚴格檢疫，發(fā)車前統(tǒng)一采買，中途站隨時補充食材，保證新鮮。廚房設(shè)備齊全，有鍋灶、蒸箱、電冰箱等。旅客可以拿菜譜點菜，依靠廚師們的好手藝。

材料清單包括棒骨1.5kg、酸菜300g、生姜一塊、大蔥一根、料酒兩勺、鹽適量?？商娲牧嫌胸i骨代替棒骨，菜心或白菜代替酸菜。詳細步驟為：棒骨冷水下鍋，加料酒、姜片焯水；撈出洗凈后放入砂鍋中；加入酸菜、姜片、大蔥段，加水沒過食材；大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時；最后加鹽調(diào)味。營養(yǎng)數(shù)據(jù)表顯示蛋白質(zhì)25g、熱量380kcal、脂肪18g。建議當天吃完，如需保存，放冰箱冷藏不超過兩天。

很多人說，在火車上吃一頓熱乎飯是一種難得的放松。邊吃邊聊，邊看風景，普速列車的長途旅行就是一種松弛自在。有網(wǎng)友問哪趟火車的餐車最好吃。你坐火車時最想吃的一道菜是什么？歡迎在評論區(qū)留言，一起聊聊旅途中的美味記憶。

(責任編輯：zx0001)
關(guān)閉

中方擬允許C919使用窄跑道 最小寬度降至30米

中方擬允許C919使用窄跑道2026-02-04 13:51:26

水貝會回應(yīng)暫停服務(wù) 配合更新審核

水貝會回應(yīng)暫停服務(wù)2026-02-04 13:50:59

小米SU7 Ultra專屬銷售團隊解散 權(quán)限開放全員可售

小米SU7Ultra專屬銷售團隊解散2026-02-04 13:49:12

中國掌握全球近七成的稀土產(chǎn)量！日本公布6000米深海采掘稀土泥畫面

中國掌握全球近七成的稀土產(chǎn)量2026-02-04 13:42:14

無接觸交通事故頻發(fā) 駕駛誤區(qū)需警惕

無接觸交通事故頻發(fā)2026-02-04 13:36:14

國共兩黨智庫論壇釋放清晰信號 推動兩岸和平發(fā)展

國共兩黨智庫論壇釋放清晰信號2026-02-04 13:07:55

香港高院駁回許家印針對接管人任命上訴申請，并令其限期支付訴訟費：逾期未付將被禁止抗辯

?香港高院駁回許家印針對接管人任命上訴申請,并令其限期支付訴訟費2026-02-04 13:33:28

美財長貝森特和麻辣雞共舞為特朗普宣傳 急劃清界限鋪路訪華

美財長貝森特和麻辣雞共舞為特朗普宣傳2026-02-04 13:30:48

英國首相訪華4天訪日僅停留7小時 時間差異凸顯外交重心

英國首相訪華4天訪日僅停留7小時2026-02-04 10:22:40

中方擬允許C919使用窄跑道 最小寬度降至30米

中方擬允許C919使用窄跑道2026-02-04 13:51:26

澤連斯基：俄軍以450架無人機和70余枚導(dǎo)彈再襲烏能源目標 能源設(shè)施受損嚴重

澤連斯基,俄軍以450架無人機和70余枚導(dǎo)彈再襲烏能源目標2026-02-04 13:32:50

日本首相指名選舉擬18日舉行 新內(nèi)閣即將組建

日本首相指名選舉擬18日舉行2026-02-04 13:47:11

俄羅斯石油還買不買？莫迪不說話 美印協(xié)議背后的真相

俄羅斯石油還買不買,莫迪不說話2026-02-04 10:49:38

律師解讀吃娃娃菜中毒案 夫妻涉嫌敲詐勒索罪

律師解讀吃娃娃菜中毒案2026-02-04 13:42:47

法國堅持要求：英國要想賣烏克蘭武器，必須給歐盟交錢：利益博弈加劇

法國堅持要求,英國要想賣烏克蘭武器,必須給歐盟交錢2026-02-04 11:22:44

殲16飛行員說寶島景色無以言表！

殲16飛行員說寶島景色無以言表2026-02-04 11:41:05

煽動加拿大分裂美國能得逞嗎 白宮野心遭遇抵制

煽動加拿大分裂美國能得逞嗎2026-02-04 10:21:10

評論員：伊朗局勢面臨三種可能結(jié)果，每條都可能通向萬丈深淵！

評論員：伊朗局勢面臨三種可能結(jié)果2026-02-04 10:56:44

立春，可以陪孩子做的24件小事

立春可以陪孩子做的24件小事2026-02-04 13:29:14

1分鐘動畫速覽中國冰雪發(fā)展！我國已實現(xiàn)3億人參與冰雪運動目標

我國已實現(xiàn)3億人參與冰雪運動目標2026-02-04 13:33:08

男子喝20支藿香正氣水后開車被判刑 酒精含量超標引警示

男子喝20支藿香正氣水后開車被判刑2026-02-04 13:31:21

水貝會回應(yīng)暫停服務(wù) 配合更新審核

水貝會回應(yīng)暫停服務(wù)2026-02-04 13:50:59

小米SU7 Ultra專屬銷售團隊解散 權(quán)限開放全員可售

小米SU7Ultra專屬銷售團隊解散2026-02-04 13:49:12

冰面下的巨鯨：伊朗影子經(jīng)濟的真相 影子經(jīng)濟支撐政權(quán)存活

冰面下的巨鯨,伊朗影子經(jīng)濟的真相2026-02-04 10:03:09

央視春晚主持人官宣 陣容揭曉

央視春晚主持人官宣2026-02-04 13:40:17

菲兩大家族斗法 正副總統(tǒng)陷彈劾旋渦 權(quán)力內(nèi)斗激化

菲兩大家族斗法正副總統(tǒng)陷彈劾旋渦2026-02-04 11:00:03

委推進遭美轟炸居民區(qū)重建工作 政府調(diào)動資源支持修復(fù)

委推進遭美轟炸居民區(qū)重建工作2026-02-04 13:46:43

堅決打擊惡意拖欠農(nóng)民工工資行為 保障春節(jié)前工資結(jié)算

堅決打擊惡意拖欠農(nóng)民工工資行為2026-02-04 13:33:45

200萬大G借朋友結(jié)婚撞4車定損40萬 9年好友鬧掰對薄公堂

200萬大G借朋友結(jié)婚撞4車定損40萬2026-02-04 13:38:28

特朗普說與哥倫比亞總統(tǒng)相處融洽 會談成果顯著

特朗普說與哥倫比亞總統(tǒng)相處融洽2026-02-04 11:24:28

臺灣省自制潛艇海鯤號海試 首艘自研潛艇展現(xiàn)實力

臺灣省自制潛艇海鯤號海試2026-02-04 11:23:07

大V：澤連斯基恐進退兩難 政治博弈中的選擇難題

大V,澤連斯基恐進退兩難2026-02-04 10:43:29

轟-6K戰(zhàn)巡南海，飛躍黃巖島釋放信號，一旦開戰(zhàn)美軍插手也沒用 展現(xiàn)堅定主權(quán)意志

轟-6K戰(zhàn)巡南海,飛躍黃巖島釋放信號,一旦開戰(zhàn)美軍插手也沒用2026-02-04 11:23:24

“敵人敢來就別想回了！”東部戰(zhàn)區(qū)一線戰(zhàn)斗場景公開 戰(zhàn)士們隨時待命

敵人敢來就別想回了,東部戰(zhàn)區(qū)一線戰(zhàn)斗場景公開2026-02-04 13:31:15

相關(guān)新聞