對(duì)于保質(zhì)日期的確定以及是否有相關(guān)實(shí)驗(yàn)認(rèn)證,客服表示具體以包裝上的日期為準(zhǔn),并指出茶餅可以長(zhǎng)期保存。至于包裝上是否出現(xiàn)印刷錯(cuò)誤,客服建議以實(shí)際收到的產(chǎn)品標(biāo)注為準(zhǔn)。
電商平臺(tái)顯示,這款COSTA有機(jī)普洱熟茶售價(jià)為53元,凈含量35克,商品詳情頁說明在符合貯存條件下,普洱茶適宜長(zhǎng)期保存。然而,1月9日查詢天貓平臺(tái)“COSTA官方旗艦店”和京東平臺(tái)“COSTACOFFEE咖啡旗艦店”時(shí),均未發(fā)現(xiàn)該款普洱茶產(chǎn)品。平臺(tái)客服稱店鋪內(nèi)沒有普洱茶,該產(chǎn)品已經(jīng)下架。
食品產(chǎn)業(yè)分析師、廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬介紹,國(guó)家對(duì)茶葉保質(zhì)期沒有統(tǒng)一規(guī)定,不同種類的茶葉執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)各異。例如,普洱、黑茶、白茶等特殊茶葉的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。雖然公眾普遍認(rèn)為普洱茶越陳越好,但從科學(xué)角度來看,如果發(fā)酵時(shí)間過長(zhǎng)或儲(chǔ)存不當(dāng),容易引發(fā)霉變,存在食品安全隱患?!氨Y|(zhì)期100年”的說法更像是營(yíng)銷噱頭,無法驗(yàn)證且存在較高的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。有些茶葉存放幾十年后可能已變成茶膏。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科技處處長(zhǎng)林智表示,普洱茶的最佳保質(zhì)期大約為10年左右,“越陳越香”這一概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。若儲(chǔ)存條件不佳,最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
北京德和衡律師事務(wù)所副總裁、高級(jí)權(quán)益合伙人陳燕紅指出,盡管普洱茶有“適宜長(zhǎng)期保存”的行業(yè)共識(shí),但根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》(GB/T22111-2008)標(biāo)準(zhǔn),其表述僅為“在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期保存”,并未認(rèn)可固定百年的保質(zhì)期。100年的標(biāo)注既無科學(xué)實(shí)驗(yàn)支持,也遠(yuǎn)超出食品行業(yè)安全可控期限,難以證明真實(shí)性,可能構(gòu)成虛假宣傳。同時(shí),《食品安全法》第七十一條規(guī)定食品標(biāo)簽不得含有虛假內(nèi)容,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需對(duì)標(biāo)簽內(nèi)容負(fù)責(zé)。《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》也要求食品標(biāo)識(shí)應(yīng)符合法律法規(guī)與食品安全標(biāo)準(zhǔn),不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。因此,100年保質(zhì)期的標(biāo)注可能導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品保存期限產(chǎn)生誤解,違反了上述法律對(duì)食品標(biāo)簽真實(shí)性、準(zhǔn)確性的要求。