男子吃魚生后膽管爬滿蟲子 愛吃魚生需謹慎(2)
肝吸蟲是如何悄無聲息侵入人體的？進入人體后會發(fā)出哪些健康警報？又該如何科學(xué)預(yù)防感染？
肝吸蟲的傳播鏈條并不復(fù)雜，核心就是“淡水螺→淡水魚蝦→人體”的循環(huán)。成蟲寄生在人或貓狗、老鼠等動物的肝膽管內(nèi)，每天產(chǎn)卵上千枚，蟲卵隨糞便排出體外，進入水體后被淡水螺吞食，這是它的第一個“發(fā)育基地”；蟲卵在螺體內(nèi)發(fā)育成幼蟲（尾蚴），之后離開螺體，侵入淡水魚、蝦的肌肉組織，形成囊蚴——這就是具有感染性的階段，草魚、鯽魚、麥穗魚等常見淡水魚都可能成為它的“藏身之處”；人一旦生吃或吃了未煮熟的含囊蚴的魚蝦，囊蚴就會在腸道內(nèi)破囊而出，沿著膽總管鉆進肝膽管，慢慢發(fā)育為成蟲，開始長期寄生生涯。
根據(jù)感染程度，癥狀分為輕中重三型：輕度感染可能無癥狀，或僅有輕微乏力、上腹不適；中度感染會出現(xiàn)明顯的食欲差、腹脹、腹瀉、肝區(qū)隱痛；重度感染則可能出現(xiàn)黃疸、肝硬化、腹水，最嚴重的會誘發(fā)膽管癌，危及生命。
預(yù)防肝吸蟲病最關(guān)鍵的是“管住嘴、講衛(wèi)生”。牢記三大禁忌：不生食淡水魚、蝦，包括魚生、魚生粥、醉蝦醉蟹等；不食用未完全煮熟的淡水魚蝦，比如烤小魚、煎魚塊，一定要確保魚肉內(nèi)部熟透；生腌海鮮也可能存在寄生蟲和致病菌，盡量少吃或不吃。處理食材時，切生魚肉的刀、砧板要和切熟食的嚴格區(qū)分，最好單獨配備一套；盛放生魚的碗碟、筷子，必須徹底清洗消毒后，才能用來盛放熟食。此外，患者的糞便要做好消毒處理，避免污染水源和魚塘，切斷傳播鏈條。
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