“麻辣拌界史鐵生”爆火!
近日,話題詞“麻辣拌界有自己的史鐵生”登上了抖音熱榜天津榜第一,主人公是天津武清區(qū)一家麻辣拌店店主,店主因一條腿殘疾安裝了假肢,春節(jié)假期堅(jiān)持營(yíng)業(yè)做麻辣拌,且麻辣拌被評(píng)“量大味美”而走紅。
2月27日中午,津云記者在該店門前看到,走紅后,為了吃上一口他家的麻辣拌,顧客排起長(zhǎng)隊(duì),有五六十人,“營(yíng)業(yè)前一個(gè)小時(shí)就在這排隊(duì)了”“我從市區(qū)三十多公里過(guò)來(lái)的”“已經(jīng)排了一個(gè)小時(shí)的隊(duì)伍了”……該店火爆程度“空前”。
“味道確實(shí)不錯(cuò),酸甜口的”“15元一份,這個(gè)量也太大了,很實(shí)惠”“不喜歡酸甜口的,老板還給準(zhǔn)備了麻醬,很貼心”“還以為老板只是腿有些跛,沒(méi)想到有一條是假肢,老板真要強(qiáng),祝你們小店越干越好!”購(gòu)買到麻辣拌的顧客紛紛送上祝福、點(diǎn)贊。
初三起:流量突至
這兩天,隨著小店的走紅,店內(nèi)已增加了三名小時(shí)工。“我們夫妻倆實(shí)在忙不過(guò)來(lái),初七前,是我老公的父母從河北省過(guò)來(lái)天津這邊幫忙,這兩天可以招到小時(shí)工了,就讓老人回老家了。”老板娘方芳告訴津云記者。
小店從初三開(kāi)始走紅,最初一名叫“時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”的網(wǎng)友,中午在平臺(tái)上發(fā)了一條短視頻,說(shuō)“經(jīng)常吃的一家麻辣拌,量也很大,老板是沒(méi)有雙腿的,過(guò)年也依舊堅(jiān)持開(kāi)店”,視頻點(diǎn)贊量達(dá)50多萬(wàn),初三下午,這家麻辣拌店開(kāi)始越來(lái)越火。
“那天下午店里一下子接到約三十單,后來(lái)越來(lái)越多,一個(gè)小時(shí)甚至高達(dá)100多單,”老板娘方芳說(shuō),“我老公過(guò)年期間沒(méi)回老家,留在店里掙些錢,我回?fù)犴樌霞疫^(guò)年,沒(méi)想到店里一下子這么忙,我趕緊連夜買票回津,晚上就睡了2小時(shí),初四上午8點(diǎn)左右回到店里和老公一起忙,他的一條腿是假腿,太累了實(shí)在受不了,彎腰擦地什么的也困難,需要有人幫忙?!?/p>
爆火前:本打算初八“不干了”
方芳說(shuō)從初四開(kāi)始,店里越來(lái)越忙?!耙婚_(kāi)始是線上點(diǎn)外賣的人多,后來(lái)門前也排起了長(zhǎng)隊(duì),我們實(shí)在忙不過(guò)來(lái),外賣訂單好幾小時(shí)都無(wú)法送達(dá),門前的客人等到最后,我們準(zhǔn)備的原材料都沒(méi)了,后來(lái)只能關(guān)閉線上訂單,只接來(lái)門店的客人,先顧好一頭兒吧?!狈椒颊f(shuō)。
即便這樣,他們上午10:30營(yíng)業(yè),提前一小時(shí)就有客人來(lái)排隊(duì),“我們從上午10:30營(yíng)業(yè)到下午2點(diǎn),停業(yè)3小時(shí),下午從5:00營(yíng)業(yè)到東西賣完為止,現(xiàn)在上午賣100多份,下午賣100多份,已經(jīng)是極限了,我們以往最多一天也就賣大幾十份?,F(xiàn)在為了不耽誤客人吃,會(huì)提前發(fā)保溫袋到客人手里,沒(méi)有拿到保溫袋的,就是排隊(duì)也買不到了?!?/p>
“沒(méi)想到店里突然這么火,”方芳說(shuō),“我家店開(kāi)了兩年,第一年生意不錯(cuò),去年平臺(tái)抽成太厲害,賺不到什么錢,準(zhǔn)備大年初八就不干了,沒(méi)想到被短視頻突然帶火了?!?/p>
因曾經(jīng)“冷戰(zhàn)”
起名“狂踹瘸子那條好腿”
“這幾天看人越來(lái)越多,開(kāi)始擔(dān)憂,擔(dān)心店太小不能滿足大家的需求,擔(dān)心小店不能把最好的形象展示給客人,想的會(huì)比較多?!卑殡S這兩天食品安全方面的檢查沒(méi)問(wèn)題,讓倆人心里有了底。
方芳是80后,老公趙磊是90后,兩人年齡有些差距?!拔覀z的結(jié)合實(shí)屬緣分,”兩人是再婚夫妻,男方有一個(gè)小男孩,上四年級(jí),女方有個(gè)女孩,上大學(xué),“大概五年前,我倆打網(wǎng)絡(luò)游戲認(rèn)識(shí)的,一開(kāi)始是網(wǎng)戀,后來(lái)見(jiàn)面了發(fā)現(xiàn)挺靠譜,就在一起了?!?/p>
趙磊十年前,因一場(chǎng)車禍,右腿傷了大動(dòng)脈和筋,大出血,截肢保住了性命,右側(cè)大腿現(xiàn)在只有很短的一部分,安裝了假肢。“但是,他積極樂(lè)觀,挺招人喜歡的,人也很老實(shí),所以我選擇和他共度余生?!狈椒颊f(shuō),“我倆最初網(wǎng)戀的時(shí)候,我是在玩兒游戲,他是帶練游戲,在家里掙錢?!?/p>
這次小店走紅,除了因?yàn)椤奥槔卑杞缬凶约旱氖疯F生”,也因?yàn)榉椒嫉亩兑艟W(wǎng)名是“狂踹瘸子那條好腿”,這種幽默的表達(dá)讓網(wǎng)友不禁發(fā)笑,成為幽默梗,助推了夫妻倆小店的紅火,“大家覺(jué)得我們挺積極、正能量的?!?/p>
為什么當(dāng)時(shí)會(huì)起這樣一個(gè)網(wǎng)名呢?“剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候,我給人家惹生氣了唄?!壁w磊面帶些尷尬地說(shuō)。
“我倆剛網(wǎng)戀那會(huì)兒,我不是心直口快的性格嗎,有時(shí)候會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō)‘滾’什么的,趙磊因?yàn)橥炔坑袣埣?,多少還是有些敏感,我倆說(shuō)來(lái)回話的時(shí)候,就帶著氣兒,后來(lái)鬧僵了就把彼此的微信刪了?!狈椒冀忉尩?,“但是我倆還互相關(guān)注著抖音號(hào),后來(lái)冷靜了一陣子,我就想著聯(lián)系他,但女人嘛不想主動(dòng)聯(lián)系他,就把網(wǎng)名改成了‘狂踹瘸子那條好腿’,為了引起他的關(guān)注。”
后來(lái)倆人和好了,“這個(gè)網(wǎng)名就一直保留著,成了我倆特殊的連帶符號(hào)?!弊罱^(guò)情人節(jié),方芳還給趙磊訂了一款打火機(jī),價(jià)格不貴,但是很有心意,這讓趙磊很開(kāi)心,和朋友“顯擺”了好久。
夫妻倆的“清醒”
趙磊出車禍前是廚師,這次開(kāi)麻辣拌店,他屬于重操舊業(yè)?!奥槔卑枋炙囀菑奈疫@邊學(xué)的,我是撫順人嘛,但是現(xiàn)在廚房里都是他在忙碌,我主要擦地什么的,打打下手,我們店里的醬汁是自己熬制的,每天現(xiàn)做,都是趙磊在干,他挺能吃苦的?!狈椒颊f(shuō)。
這兩天,店里多了小時(shí)工,方芳能抽出些時(shí)間了,但是趙磊還是從早忙到晚,“臺(tái)面什么的必須干凈,菜也得干凈,做飯我有自己的要求,別人給弄我還不放心?!?/p>
現(xiàn)在,這波流量確實(shí)讓夫妻倆時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn),原本倆人是負(fù)債開(kāi)的小店,小店二三十平米,上下樓,店旁邊的上下兩間屋也是同樣大小,他倆用來(lái)居住。“刷的信用卡,去年我女兒頭部做了手術(shù),我的胳膊因?yàn)槿ツ昙媛毸屯赓u也摔傷了,固定了鋼釘,家里花錢的地方不少,趙磊不愿意找親友借錢,說(shuō)傷和氣,遇事希望我們自己解決?!狈椒颊f(shuō)。
廣受網(wǎng)友歡迎的麻辣拌
“趙磊不是外向的人,平日話不多,但是實(shí)干,他的假肢塑膠該換了,但他忍著一直沒(méi)換,因?yàn)橐?700元,換了也只能用半年?!边@兩天太忙,方芳看趙磊抽空休息的時(shí)候,沒(méi)胃口吃飯了,“假肢特別重,十斤起步,他戴一天屁股頂?shù)猛μ鄣摹!?/p>
面對(duì)如今的爆火,夫妻倆倒是看得清晰,“先看看情況吧,把當(dāng)下做好,不知道這種熱度能持續(xù)多久,如果能持續(xù)得久,我們就把小店擴(kuò)大一下,添一些炸串什么的,讓大老遠(yuǎn)來(lái)店里吃飯的客人更舒適些,有更多選擇。不過(guò),我們也不會(huì)盲目只求掙錢,還是要兼顧健康,24小時(shí)掙錢把身體累壞了也是要去看病的,人活著開(kāi)開(kāi)心心,能有些富余就行了!”
近日,作家莫言在中國(guó)香港參加活動(dòng)時(shí)接受了記者采訪。他回應(yīng)了網(wǎng)上流傳的一則關(guān)于他和余華、史鐵生一起去偷瓜的故事
2025-11-22 16:16:11莫言辟謠和史鐵生余華偷瓜