兒童食品“三高”更突出委員發(fā)聲呼吁建立分級標(biāo)準(zhǔn)

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2026-03-09 21:11:20 大河報

成年人通常會注意控制飲食中的油脂和糖分?jǐn)z入，但大多數(shù)小朋友缺乏這方面的意識。全國政協(xié)委員、上海來伊份股份有限公司總裁郁瑞芬在接受采訪時表達(dá)了這一觀點(diǎn)。近年來，“兒童食品”越來越受到家長們的青睞，然而許多標(biāo)有“兒童食品”的產(chǎn)品存在高油、高糖、高鹽的問題。

郁瑞芬認(rèn)為，我國面向3歲以上未成年人的食品尚未建立系統(tǒng)、科學(xué)的分級與分齡標(biāo)準(zhǔn)體系，難以滿足家長們對兒童食品品質(zhì)化、精細(xì)化的需求。兒童食品市場已經(jīng)發(fā)展成為一個不可忽視的大市場。根據(jù)《兒童食品發(fā)展現(xiàn)狀及展望》報告，2024年我國兒童食品市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到2140億元，并在2027年突破3000億元大關(guān)。越來越多的家長傾向于購買標(biāo)有“兒童”字樣的食品，導(dǎo)致零食逐漸成為兒童飲食的重要組成部分。

數(shù)據(jù)顯示，近年來我國兒童青少年零食消費(fèi)總量占食物總消費(fèi)量的21%左右，其中不同年齡段的兒童每天吃零食的比例較高。然而，一些商家打著“兒童食品”的旗號銷售成人標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的食品，不利于兒童健康。例如，部分“兒童餅干”鈉含量較高，遠(yuǎn)超低齡兒童耐受量；還有一些“兒童零食”包裝上標(biāo)注“零添加”，但實(shí)際上含有隱形糖。

據(jù)調(diào)查，市場上的一些奶片、奶貝類產(chǎn)品中，超過四成使用了植脂末、含乳食品基料粉等非乳粉成分，并且均添加或含有葡萄糖漿、麥芽糊精、白砂糖等游離糖。這些產(chǎn)品的單位碳水化合物含量普遍較高，有的甚至高達(dá)76.7克/100克。此外，第三方機(jī)構(gòu)檢測發(fā)現(xiàn)，某些奶片的含糖量比奶糖還要高，遠(yuǎn)高于市面上常見奶茶的含糖量。

受此影響，我國兒童青少年的營養(yǎng)健康狀況需要重點(diǎn)關(guān)注。郁瑞芬介紹，我國6至17歲的青少年中超重肥胖以及營養(yǎng)不良、性早熟等問題占比達(dá)19.7%。目前我國對0至3歲嬰幼兒食品已有明確標(biāo)準(zhǔn)，但對3至18歲的兒童青少年還沒有統(tǒng)一、科學(xué)、細(xì)分的分級分齡食品健康標(biāo)準(zhǔn)。

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