近日，知名打假人王海團(tuán)隊(duì)公開(kāi)爆料稱，送檢了胖東來(lái)賣的十款雞蛋，均檢出人工角黃素，直指品牌涉嫌虛假宣傳。根據(jù)爆料視頻，其中一款為號(hào)稱“雞蛋界的LV”的黃天鵝。

王海方面指出，角黃素是一種人工合成色素，主要作用是加深蛋黃顏色。而黃天鵝長(zhǎng)期對(duì)外宣傳其飼料不含人工色素、蛋黃呈自然金黃，宣傳與檢測(cè)結(jié)果存在明顯矛盾，涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者。

對(duì)此，黃天鵝品牌所屬公司鳳集食品集團(tuán)有限公司發(fā)布聲明，全面否認(rèn)人工添加該成分，稱檢出微量角黃素為天然本底含量，并非人工添加。聲明中提到，角黃素在自然界中天然存在，在雞蛋、魚(yú)蝦等天然食物中本身就含有微量的天然角黃素，因此“檢出”并不等同于“人工添加”。針對(duì)公眾關(guān)心的0.399mg/kg這一數(shù)值，黃天鵝解釋稱，該檢測(cè)值遠(yuǎn)低于其他檢測(cè)值，屬于雞蛋可能含有天然角黃素的本底水平，并非人工添加所致。聲明強(qiáng)調(diào)，部分網(wǎng)絡(luò)言論將“檢出”直接解讀為“添加”，屬于混淆視聽(tīng)。

盡管黃天鵝否認(rèn)了人工添加角黃素，但承認(rèn)每年投入超千萬(wàn)元采購(gòu)萬(wàn)壽菊、辣椒等天然植物提取物作為色素原料。聲明還表示，如果微量添加角黃素，金額占天然色素總成本極低，且現(xiàn)有飼料生產(chǎn)設(shè)備沒(méi)有能力添加，會(huì)造成混合不均勻的風(fēng)險(xiǎn)，反而增加安全隱患得不償失。黃天鵝表示，將依法追究相關(guān)方法律責(zé)任，堅(jiān)決維護(hù)合法權(quán)益。昨天（3月15日），黃天鵝向中國(guó)食品安全報(bào)社發(fā)律師函，要求追究責(zé)任方的法律責(zé)任。今天（3月16日），黃天鵝微信公眾號(hào)發(fā)布了題為《黃天鵝三問(wèn)中國(guó)食品安全報(bào)社》的文章。

除了黃天鵝，王海測(cè)評(píng)還稱，胖東來(lái)超市售賣的野跡鳴（松林散養(yǎng)）富硒蛋檢測(cè)角黃素含量超出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料添加劑安全使用規(guī)范》蛋禽類飼料中斑蝥黃允許的最大添加量。昨晚，胖東來(lái)發(fā)文回應(yīng)稱，目前市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)調(diào)查以及第三方復(fù)檢還未出結(jié)果。如果最終的調(diào)查結(jié)果顯示鮮雞蛋存在問(wèn)題，會(huì)第一時(shí)間公示結(jié)果，并立即啟動(dòng)下架召回程序，依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。如果沒(méi)有問(wèn)題，胖東來(lái)也將堅(jiān)決依法訴訟維權(quán)，追究此次事件中個(gè)人、自媒體、平臺(tái)的法律責(zé)任。胖東來(lái)認(rèn)為，王海測(cè)評(píng)以飼料添加劑的標(biāo)準(zhǔn)用來(lái)判定鮮雞蛋角黃素“超標(biāo)”，屬于混淆飼料標(biāo)準(zhǔn)與食品標(biāo)準(zhǔn)，缺乏法律依據(jù)，已給社會(huì)公眾造成誤導(dǎo)，對(duì)鮮雞蛋市場(chǎng)的正常秩序產(chǎn)生不良影響。

此前，胖東來(lái)工作人員表示，賣場(chǎng)售賣的生蛋產(chǎn)品均通過(guò)正規(guī)途徑合法采購(gòu)，采購(gòu)手續(xù)齊全，也得到了相應(yīng)的進(jìn)貨查驗(yàn)過(guò)程，暫時(shí)沒(méi)有接到下架通知。認(rèn)證信息為“許昌市胖東來(lái)超市有限公司”的賬號(hào)“胖東來(lái)超市客服”在上述王海測(cè)評(píng)視頻評(píng)論區(qū)回復(fù)稱，胖東來(lái)已經(jīng)關(guān)注到該視頻，非常重視。