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00后的酒桌真的不“登”了嗎 低度人生的新選擇(5)

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2026-03-23 20:17:10  澎湃新聞

過去，酒的價(jià)值是由度數(shù)支撐的。基于“誠(chéng)意看酒量”的規(guī)則，52度以上的烈酒是絕對(duì)的硬通貨。但在當(dāng)代年輕人眼中，酒不過是一種可以靈活取用的情緒工具。你問他們喝什么——低度酒、果酒、氣泡酒、自然酒，五花八門。你問他們?yōu)槭裁春龋卮鹜牵汉煤?、放松、配餐，沒有太功利的目的。年輕人不再追求那種“斷片解千愁”的摧毀式快感，而是追求一種精準(zhǔn)控制的微醺。《2025年輕人飲酒洞察報(bào)告》顯示，83%的年輕人更青睞酒精度低于20%vol的低度酒，“微醺”已成為他們核心的情緒訴求。當(dāng)選擇權(quán)回到消費(fèi)者手上，無醇酒這種在老一輩看來不合邏輯的商品，也開始在年輕人當(dāng)中走紅。既然喝酒成為一種社交儀式、一種情緒釋放，那么酒精是否不可或缺，反而變得不那么重要了。這種從高度酒到低度酒，再到無醇酒的跨越，折射的是這一代人的主體性意識(shí)：需要精準(zhǔn)掌控的，除了自己的身體，還有“人生該往何處飛馳”的自由。

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