豬肉價格又跌了市場探底進行時

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2026-04-10 20:28:24 新浪財經(jīng)

近段時間，生豬價格持續(xù)下跌，一些平臺監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬價格已跌破10元/公斤，引起市場廣泛關(guān)注。專家認為，短期內(nèi)生豬下行周期還未結(jié)束，2026年二、三季度大概率處于周期底部階段，其間可能出現(xiàn)階段性反彈，但尚不構(gòu)成反轉(zhuǎn)，主要受制于產(chǎn)能和體重的壓制。長期來看，春節(jié)后去產(chǎn)能驅(qū)動逐步強化，若后續(xù)產(chǎn)能大幅出清，市場可能在2027年迎來上行周期。

生豬價格的跌勢似乎仍在繼續(xù)。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價系統(tǒng)監(jiān)測，4月8日全國生豬（外三元）均價為9.49元/公斤，較此前一日下跌0.14元/公斤，較上月下跌0.92元/公斤。在此背景下，記者對豬肉消費市場進行了實地探訪。

在深圳福田農(nóng)批市場，記者了解到，多個豬肉檔口普通新鮮豬瘦肉價格多在每斤9元至11元之間，量大可適當優(yōu)惠，部分尾貨報價低至8元/斤。目前市面上豬肉價格總體上高于多數(shù)蔬菜品種價格，但與少數(shù)蔬菜如水東芥菜苗、東北油豆等價格持平。

在更偏向終端消費者的超市和社區(qū)肉菜市場，豬肉價格差異較大。4月6日，在深圳一家社區(qū)小型連鎖超市，新鮮豬瘦肉價格約11元/斤，普通排骨約16元/斤，精品排骨約23元/斤，黑豬瘦肉約20元/斤。由于價格相對便宜，前來購買的顧客較多。部分大型連鎖超市的豬肉價格稍貴一些，普通豬瘦肉打折后價格約13元/斤；而在附近的社區(qū)肉菜市場，新鮮豬瘦肉報價在每斤15元至20元之間。

盡管豬肉具有較強的同質(zhì)化特性，但由于生產(chǎn)成本、品類、產(chǎn)地、商家利潤等方面的差異，豬肉在終端消費市場上仍存在較大的價格差異。運輸成本、攤位租金、水電等多種因素也會影響最終售價。

多家上市豬企披露的銷售簡報顯示了豬價的低迷。例如，溫氏股份2026年3月毛豬銷售均價10.11元/公斤，環(huán)比下降12.99%，同比下降32.01%；金新農(nóng)2026年3月商品豬銷售均價10.21元/公斤，呈現(xiàn)進一步下降趨勢。

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