近日,一段網(wǎng)紅探店視頻讓廣東順德的一家莫氏雞煲店突然走紅。老板老莫因客流量激增而感到壓力巨大,甚至直言“不愿營業(yè)”“不要來吃了”。
4月11日早上7時(shí)30分許,莫氏雞煲門前的排隊(duì)隊(duì)伍已經(jīng)蜿蜒了十幾米。人群中有一位西裝革履的外國人格外顯眼——他叫Alex,是一位在廣東生活了十幾年的俄羅斯籍網(wǎng)絡(luò)大V,全網(wǎng)粉絲超過百萬。
“我早上5點(diǎn)就起床了,6點(diǎn)就到了這里。”Alex搓著手說。他穿著一套剪裁利落的深藍(lán)色西裝,腳下一雙锃亮的皮鞋,和周圍穿著休閑服的食客形成了鮮明對比。“我為什么會這么早?就是因?yàn)榫W(wǎng)友說這里排隊(duì)很長,9點(diǎn)開始拿號,一定要來得早。”
談及為什么要來吃莫氏雞煲,Alex表示:“想吃廣東雞,哪里有雞我都要來。”他透露自己特別喜歡吃雞,已經(jīng)嘗過很多種口味的雞,而莫氏雞煲最吸引他的地方是湯底里用了中藥藥材?!暗想u煲不一樣,他們放了中藥(藥材)。”他壓低聲音,“這很特別,我還沒吃過這樣的雞?!辈贿^他也坦言,這算是一種挑戰(zhàn)——聽網(wǎng)友說,如果上火了,吃了這里的雞會拉肚子。
Alex在廣東生活了十幾年,對中藥的作用有一定了解,也喝過涼茶。他表示,國外沒有這樣的東西。來到廣東后,他第一次聽到“上火了要吃消火的東西”,當(dāng)時(shí)還感到困惑。他還表示,很愿意把中藥文化帶回家鄉(xiāng)。如果學(xué)會了做涼茶,他樂意將這個(gè)經(jīng)驗(yàn)分享到國外,也可以與中國人合作,將中國的中藥和涼茶推廣到俄羅斯。