車輛行至通往莫氏雞煲的主干道，紅色指示牌清晰標(biāo)注著“莫氏雞煲停車場”方向。順著指引往里走，即便氣溫已達28℃，店內(nèi)十幾張餐桌都坐滿了用餐的客人。而在幾百公里外的網(wǎng)絡(luò)空間里，電商平臺頁面刷新不停，“莫氏雞煲同款湯料”“秘方復(fù)刻”“廣式祛濕神湯”的字樣跳躍在商品列表中，有的店鋪上架僅兩天，銷量便突破千單。

順德小店門前排隊等候的人流與網(wǎng)店后臺不斷攀升的訂單數(shù)據(jù)，共同勾勒出網(wǎng)紅經(jīng)濟時代最典型的一幕——流量如潮水般涌來，但潮水褪去后，真正能留下的是什么？有商家一邊賣著同款湯料，一邊擔(dān)心“第三方公司連夜注冊‘莫氏雞煲’商標(biāo)”。店主老莫那句“別拍太火，我忙不過來”的隨性發(fā)言，或許將成為一句商業(yè)預(yù)言。

商標(biāo)注冊遵循“申請在先”原則，誰先提交申請，誰就擁有優(yōu)先權(quán)。這一規(guī)則在網(wǎng)紅經(jīng)濟時代，卻成了個體經(jīng)營者最易忽視的致命陷阱。一位商家透露，自己從4月8日開始上架這款湯料，原本只是抱著試一試的心態(tài)，沒想到銷量遠超預(yù)期，兩天就賣出了一兩千包。但他也有顧慮：“現(xiàn)在最擔(dān)心的是有第三方公司連夜注冊‘莫氏雞煲’商標(biāo)，所以我們也不敢多賣，計劃賣夠兩三千單就停售?！?/p>

這種擔(dān)憂并非空穴來風(fēng)。以網(wǎng)紅奶茶品牌“鹿角巷”為例，該品牌來自中國臺灣，2017年9月在上海開設(shè)大陸首家門店，隨后其招牌奶茶“黑糖鹿丸鮮奶”火爆全國。失策的是，該件商標(biāo)先被駁回申請后又遇商標(biāo)異議，商標(biāo)申請2年后才注冊公告，這期間因品牌太火，“鹿角巷”相關(guān)商標(biāo)被人率先搶注。據(jù)中國商標(biāo)網(wǎng)數(shù)據(jù)，以“鹿角巷”為關(guān)鍵字共檢索出645件商標(biāo)，而創(chuàng)始人邱茂庭成功注冊的僅50多件“鹿角巷”、“鹿角巷THEALLEY”等文字商標(biāo)。這些申請人搶注“鹿角巷”商標(biāo)后，就在全國各地開起了山寨店，最夸張的時候全國直營店只有114家，假店有7000多家。

對于莫氏雞煲而言，商標(biāo)風(fēng)險可能存在于多個層面。餐飲服務(wù)（第43類）和調(diào)味品（第30類）是兩個核心類別，前者保護餐廳服務(wù)本身，后者則覆蓋湯料、調(diào)味品等預(yù)包裝食品。如果這些核心類別已被第三方搶注，老莫將面臨無法在相關(guān)商品或服務(wù)上使用自己店名的巨大風(fēng)險，甚至可能被訴侵權(quán)。窗口期的概念在這里至關(guān)重要。從“莫氏雞煲”意外走紅到老板宣布自售湯底，這段時間是否為商標(biāo)布局留下了關(guān)鍵的空窗期？有商家擔(dān)心第三方公司“連夜注冊”的場景并非杞人憂天，在商標(biāo)搶注已成產(chǎn)業(yè)鏈的當(dāng)下，這種可能性確實存在。

莫氏雞煲在爆紅前，是典型的個體餐飲戶——經(jīng)營重心在于產(chǎn)品、口碑與日常運營。店主老莫曾從事中醫(yī)行業(yè)，轉(zhuǎn)行開雞煲店是為了生活，他的雞都是老家農(nóng)戶養(yǎng)的，“我們家不用寄養(yǎng)的雞”。面對突如其來的爆紅，老莫依舊保持淡然心態(tài)：“（火不火）沒什么用，錢再多也沒用，沒有了健康，一切都是空的。最近每天都只能睡三個小時左右，累得很?！?/p>

但這份淡然在商業(yè)規(guī)則面前顯得異常脆弱。面對突如其來的巨大流量和模仿者，老板宣布自售湯底是一種本能的商業(yè)防御與價值變現(xiàn)嘗試。老莫回應(yīng)稱到時候遲早會賣湯底藥包的，避免不法分子搞亂七八糟的，到時候會在兒子的賬號賣。然而，這種反應(yīng)更多是基于市場直覺，可能滯后于潛在的法律風(fēng)險。廣東哲清律師事務(wù)所主任律師馬俊哲認(rèn)為，商家的法律風(fēng)險主要不在于“使用了公開的配方”，而在于未經(jīng)許可使用“莫氏雞煲”這一具有商業(yè)影響力的名稱進行營銷和銷售。這種行為涉嫌構(gòu)成不正當(dāng)競爭，可能面臨被責(zé)令停止違法行為、沒收違法所得、處以罰款，甚至承擔(dān)賠償損失的法律責(zé)任。

長遠損失可能遠超想象。如果商標(biāo)被搶注，真正的創(chuàng)始者可能失去品牌控制權(quán)，為他人做嫁衣。商業(yè)機會也將受限——無法進行正規(guī)的品牌授權(quán)、加盟擴張，甚至可能影響融資。更麻煩的是，事后通過法律途徑異議、無效或訴訟，將耗費大量時間、金錢與精力。許多品牌創(chuàng)始人最初只注冊了核心類別，而忽略了相關(guān)類別的注冊，為自己埋下了隱患。

敬漢卿事件是另一個典型案例。這位知名UP主的真名被多家公司搶注商標(biāo)，被迫公開維權(quán)，凸顯了個人姓名作為品牌資源的脆弱性。搶注“敬漢卿”商標(biāo)的企業(yè)經(jīng)營范圍為電子產(chǎn)品批發(fā)兼零售，與網(wǎng)絡(luò)視頻制作并無直接關(guān)聯(lián)，但在該企業(yè)擁有或嘗試申請的103個商標(biāo)中，“教育娛樂”和“科學(xué)儀器”類別的商標(biāo)分別有30個和28個。上海商標(biāo)審查協(xié)作中心主任林海涵表示，目前我國商標(biāo)的注冊成本和后期的維護成本都非常低，導(dǎo)致一些惡意注冊公司“任性搶注”，甚至將商標(biāo)注冊后多次倒手。商標(biāo)搶注者會利用網(wǎng)絡(luò)上的公開資料對自媒體人和手機APP的名稱實施“撒網(wǎng)式”注冊，一旦“網(wǎng)”里的商標(biāo)對應(yīng)者“火”了，就上門要求其支付高額的商標(biāo)權(quán)利使用費或逼迫其更名。

從這些案例中可以總結(jié)出清晰的教訓(xùn)：意識必須先行，在內(nèi)容或產(chǎn)品有走紅苗頭時，就應(yīng)有意識地將“名稱”視為“資產(chǎn)”進行保護。行動要快，因為商標(biāo)注冊遵循“申請在先”原則，必須盡快在核心及關(guān)聯(lián)類別提交申請。布局要全，不僅要注冊文字商標(biāo)，還需考慮圖形、標(biāo)識，甚至有獨特性的包裝裝潢。證據(jù)留存同樣關(guān)鍵，注意保留品牌使用、宣傳、獲得聲譽的證據(jù)，為可能的異議、無效程序做準(zhǔn)備。

對于莫氏雞煲及同類創(chuàng)業(yè)者而言，策略建議顯得尤為迫切。立即全面排查商標(biāo)狀態(tài)，在尚未被注冊的類別火速提交申請是第一要務(wù)。尋求專業(yè)知識產(chǎn)權(quán)律師幫助，評估現(xiàn)有風(fēng)險并制定應(yīng)對策略必不可少。在宣傳和產(chǎn)品上強化具有顯著性和獨特性的元素，增加模仿和搶注難度也是有效手段。根據(jù)發(fā)展預(yù)期，在相關(guān)類別進行一定范圍的防御性注冊，或許是更周全的考慮。

“莫氏雞煲”事件是網(wǎng)紅經(jīng)濟模式下，傳統(tǒng)個體經(jīng)營者與現(xiàn)代化商業(yè)規(guī)則（尤其是知識產(chǎn)權(quán)規(guī)則）發(fā)生碰撞的一個縮影。熱銷的同款湯料只是表象，深層次是對品牌未來所有權(quán)和控制權(quán)的爭奪。那位每天只睡三個小時的廣東老莫，用他的中醫(yī)背景調(diào)配出了祛濕養(yǎng)生的美味雞煲，卻可能還沒來得及調(diào)配一劑保護自己心血的“法律藥方”。這場“法律暗戰(zhàn)”的勝負(fù)，不僅取決于老莫一家的反應(yīng)速度與法律意識，也考驗著商業(yè)環(huán)境對原創(chuàng)者、實干者的保護力度。是草根創(chuàng)業(yè)者守住自己的心血，還是被有備而來的資本“收割”，答案就在于能否快速補上“品牌資產(chǎn)化”這一課。

對于莫氏雞煲而言，湯底配方的公開體現(xiàn)了傳統(tǒng)手藝人的豁達——“五指毛桃、土茯苓、茯苓、陳皮、姜、黃豆、紅棗，就這7樣?xùn)|西”，老莫大方公開雞煲秘方時說道。但配方的公開不等于品牌的放棄，如何在流量時代守護好自己的名字，或許比守護配方更加重要。