35歲男子512斤腰圍近1米8 肥胖引發(fā)健康危機(jī)(2)
本周，王先生將進(jìn)行腹腔鏡袖狀胃切除手術(shù)，通過切除近70%的胃，留下約100毫升容積的小胃囊。手術(shù)后，他能通過較少的食物獲得飽腹感，大多數(shù)患者可以減去總體重的1/3。如果結(jié)合良好的生活方式管理和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，王先生有望減去40%～45%的體重。
提到減肥，很多人想到的是“水煮菜”、“戒主食”、“啥都不敢吃”的畫面。但北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康教授認(rèn)為，減肥不必那么苦，有時(shí)候少吃一口就是進(jìn)步。真正的飲食控制尺度比想象中寬松得多。從“少吃一口”開始，堅(jiān)持三個(gè)月，新的飲食習(xí)慣就能養(yǎng)成。減肥的秘訣不是戒掉所有愛吃的東西，而是學(xué)會(huì)和食物保持適度距離。
不少減肥者為了控卡，把食譜越縮越窄，長(zhǎng)期只吃那幾樣“安全食物”。這種做法短期內(nèi)體重可能下降，但長(zhǎng)期卻埋下營(yíng)養(yǎng)不均的隱患。單一飲食容易導(dǎo)致某些微量元素缺乏，出現(xiàn)乏力、注意力不集中等問題。于康教授表示，減肥不等于“縮食”，在控制總熱量的前提下，盡量吃夠食物種類，才能減重不減健康。
(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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