男子誤食毒蘑菇險(xiǎn)喪命專(zhuān)家提醒經(jīng)驗(yàn)主義不可靠

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2026-05-29 09:33:28 馳駿銳評(píng)

男子誤食毒蘑菇險(xiǎn)喪命專(zhuān)家提醒！誤把毒蘑菇當(dāng)荔枝菌，39歲男子多臟器衰竭險(xiǎn)喪命。5月27日，中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院花都院區(qū)通報(bào)了一起驚險(xiǎn)的毒蘑菇中毒救治案例。阿強(qiáng)平時(shí)喜歡采摘野生蘑菇嘗鮮，自認(rèn)有豐富的辨別經(jīng)驗(yàn)。事發(fā)當(dāng)天，他在郊外樹(shù)林里發(fā)現(xiàn)了一叢外形酷似荔枝菌的蘑菇，便采摘回家炒了一大盤(pán)當(dāng)作午餐。

男子誤食毒蘑菇險(xiǎn)喪命專(zhuān)家提醒

食用后僅半小時(shí)，阿強(qiáng)就出現(xiàn)了劇烈的惡心、嘔吐和腹瀉癥狀。起初他以為只是普通的腸胃不適，在家喝了點(diǎn)熱水休息，沒(méi)有及時(shí)就醫(yī)。然而病情迅速惡化，幾個(gè)小時(shí)后他開(kāi)始頭暈乏力、四肢抽搐，連站立都困難。家人見(jiàn)狀立即將他送往醫(yī)院，此時(shí)阿強(qiáng)已經(jīng)出現(xiàn)意識(shí)模糊的跡象。

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入院后，醫(yī)生立即為他進(jìn)行緊急洗胃和血液凈化治療。檢查結(jié)果顯示，阿強(qiáng)的肝功能、腎功能、心功能均出現(xiàn)不同程度損傷，體內(nèi)電解質(zhì)嚴(yán)重紊亂。經(jīng)微生物專(zhuān)家鑒定，他誤食的是近江粉褶蕈，一種與荔枝菌高度相似的劇毒蘑菇，含有能損傷多臟器的毒素。經(jīng)過(guò)連續(xù)3天的全力搶救，阿強(qiáng)才脫離生命危險(xiǎn)，轉(zhuǎn)入普通病房繼續(xù)治療。

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這起事件再次提醒我們：野生蘑菇的辨別沒(méi)有任何簡(jiǎn)單可靠的民間方法。很多人堅(jiān)信“顏色不鮮艷的蘑菇就無(wú)毒”、“蟲(chóng)子吃的蘑菇就安全”、“高溫煮過(guò)就沒(méi)事”，這些都是流傳甚廣的致命誤區(qū)。事實(shí)上，最致命的毒蘑菇往往長(zhǎng)得“樸實(shí)無(wú)華”。被稱(chēng)為“蘑界頭號(hào)殺手”的白毒傘通體潔白，看起來(lái)十分無(wú)害，50克就能導(dǎo)致一名成年人死亡；灰花紋鵝膏與常見(jiàn)的雞樅菌幾乎一模一樣，誤食后死亡率高達(dá)60%以上。更可怕的是，這些蘑菇中的毒素化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)定，100℃煮沸2小時(shí)都不會(huì)分解，無(wú)論煎炒烹炸都無(wú)法去除毒性。

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每年夏季，全國(guó)都會(huì)發(fā)生數(shù)百起毒蘑菇中毒事件，造成數(shù)十人死亡。很多受害者都是像阿強(qiáng)這樣“有經(jīng)驗(yàn)”的采摘者，他們憑借多年的“老經(jīng)驗(yàn)”判斷蘑菇是否有毒，最終付出了慘痛的代價(jià)。生命只有一次，我們不能用自己的身體去賭那萬(wàn)分之一的可能性。

(責(zé)任編輯：0882)

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