浙江杭州的25歲姑娘青青身高1.55米,體重長(zhǎng)期維持在110斤左右。為了減肥,她制定了嚴(yán)格的飲食計(jì)劃:每周6天幾乎不吃碳水化合物、嚴(yán)格控油,主要以水煮菜、雞胸肉和低糖水果為主食,每天能量攝入控制在800大卡左右;剩下1天則作為“放縱日”,火鍋、炸雞、火雞面、奶茶和堅(jiān)果輪番食用。依靠這種“餓6天、吃1天”的方式,青青在短短一個(gè)月內(nèi)從110斤減到95斤,體重下降了15斤。
5月14日,在連續(xù)節(jié)食6天后,青青迎來(lái)了自己的“放縱日”。當(dāng)天中午,她吃了一大桶韓式炸雞,晚上又吃了兩包火雞面。當(dāng)晚,她突然出現(xiàn)劇烈上腹痛并伴有腰背部疼痛,同時(shí)出現(xiàn)嘔吐癥狀。即使將食物全部吐出后,腹脹和腹痛仍無(wú)法緩解。
由于疼痛難忍,青青連夜被送往浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院慶春院區(qū)急診科救治。檢查結(jié)果顯示,她的血淀粉酶升至823U/L,遠(yuǎn)高于正常參考值35—135U/L。結(jié)合全腹CT等檢查結(jié)果,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她的胰尾部出現(xiàn)明顯水腫滲出,最終確診為急性胰腺炎并收治入院。
青青屬于中度重癥急性胰腺炎,經(jīng)過(guò)禁食、補(bǔ)液、胃腸減壓、抑制胰酶分泌及其他對(duì)癥支持治療后,病情得到了控制,但還需要一段時(shí)間才能完全治愈。治愈后也極易復(fù)發(fā),容易轉(zhuǎn)為慢性胰腺炎,以后也不能隨心所欲地吃喝。
專(zhuān)家提醒,科學(xué)減重應(yīng)以安全為先。減肥不應(yīng)追求快速減重,而要形成科學(xué)的飲食與運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,健康減肥。