“鵝腿阿姨”塌房 鴨腿冒充引發(fā)爭議！還記得2023年突然爆火，且一度引發(fā)清華北大學(xué)生“爭斗不斷”的“鵝腿阿姨”嗎？她塌房了。6月10日，“#鵝腿阿姨賣的是鴨腿#”話題登上微博熱搜，甚至一度位列第一。

塌方的原因很簡單，網(wǎng)傳聊天記錄截圖顯示，鵝腿阿姨業(yè)務(wù)拓展到國貿(mào)CBD后，被人懷疑欺詐。隨后她自己也承認(rèn)一直以來售賣的鵝腿其實(shí)是鴨腿。此事一出，網(wǎng)友們尤其是清北學(xué)子非常憤怒，原來排隊(duì)吃了這么多年的“鵝腿”，竟然是鴨腿?，F(xiàn)在各社交平臺(tái)上，大量帖子都在聲討鵝腿阿姨。

這種“掛羊頭賣狗肉”的事其實(shí)屢見不鮮，但“鵝腿阿姨事件”有意思的地方在于，她在清北做生意十幾年從沒被發(fā)現(xiàn)是假的；甚至在走紅后，大量媒體跟進(jìn)報(bào)道，竟都沒有人發(fā)現(xiàn)是鴨腿。結(jié)果生意一拓展到北京國貿(mào)CBD，立刻被上班族揭穿了。據(jù)了解，鵝腿阿姨賣的“鵝腿”售價(jià)16元，對(duì)比現(xiàn)在餐廳里點(diǎn)一只鴨腿不到10元貴了不少；但別的地方吃鵝肉動(dòng)輒要30、50元，似乎又“賺了”。

鵝腿阿姨本名陳秀鳳，2000年和丈夫梁德才從江蘇前往北京開啟“北漂”生活。起初夫妻二人在工地給人做飯，之后轉(zhuǎn)到北京大學(xué)西南門賣水果，人稱“水果阿姨”。幾年后，陳秀鳳發(fā)現(xiàn)賣燒烤更賺錢，于是改行賣燒烤。2016年左右，她開始以預(yù)訂形式賣燒鵝腿，并將微信名稱改為“鵝腿阿姨”，方便學(xué)生聯(lián)系。

大量媒體報(bào)道她時(shí)，曾詳細(xì)描述她的不容易。比如每天早上，鵝腿阿姨都要把“鵝腿”沖洗、改刀、腌制，還要確保每只鵝腿大小差不多，最后放在烤爐烤制，每項(xiàng)流程親力親為。準(zhǔn)備工作要5-6小時(shí)，每天供不應(yīng)求的400多只鵝腿要烤上2-3個(gè)小時(shí)。甚至北京大學(xué)官方公眾號(hào)也曾發(fā)文介紹過鵝腿阿姨“烤鵝腿”的各種不容易?，F(xiàn)在知道她賣的其實(shí)是鴨腿，再回頭看當(dāng)年她走紅時(shí)鋪天蓋地的報(bào)道描述，感受還真是復(fù)雜。

2023年底，鵝腿阿姨決定拓寬市場(chǎng)，遂決定把生意挪到清華大學(xué)，此舉引發(fā)北大、人大學(xué)生不滿，大家紛紛發(fā)帖“留人”，當(dāng)時(shí)“清華北大鵝腿阿姨之爭”登上熱搜。走紅后，鵝腿阿姨生意蒸蒸日上。找她買“鵝腿”的學(xué)生們天天排起長龍，微信群里也都是各種求購、膜拜信息。而且因?yàn)榍迦A北大學(xué)生間的競爭，也有很多好玩的事，比如如果某天因故無法給清華學(xué)生賣“鵝腿”，那么所有清華學(xué)生便會(huì)強(qiáng)烈要求也不能賣給“隔壁的（北大）”。

正因?yàn)樵?jīng)爆火，如今真相大白的時(shí)刻，才會(huì)讓大量學(xué)生無法接受。合著清華北大學(xué)子們，在校園的幾年中，不知道鴨肉和鵝肉的區(qū)別。所以，哪怕鵝腿阿姨選用的鴨腿干凈衛(wèi)生，不存在食品安全問題，但欺詐行為不被大家接受。

其實(shí)早在2023年底鵝腿阿姨走紅那段時(shí)間，已經(jīng)有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)問題。一名廣東網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)帖稱，判斷鵝腿阿姨兜售的“鵝腿”實(shí)際上是鴨腿。理由主要有兩點(diǎn)：一是價(jià)格，二是鴨和鵝的銷售方式不同。首先是鵝肉成本高，該網(wǎng)友指出，鵝腿也是鵝身體部位中最好吃的部分，市場(chǎng)價(jià)格會(huì)更高。比如，餐廳一般鵝腿飯價(jià)格在30-55元之間，因此，從鵝腿阿姨售賣的“鵝腿”僅賣15、6元來看，就不像是真鵝腿。第二，生鵝肉通常不分解出售，即使有超市會(huì)賣，也是對(duì)半切開賣半只。此外，在食用方式上，我國南北方也多以整只為主，比如北方的鐵鍋燉大鵝和南方的燒鵝。因此，從供應(yīng)鏈角度看，這名網(wǎng)友認(rèn)為鵝腿阿姨壓根不可能買到大批量單獨(dú)售賣的鵝腿。

雖然鵝腿阿姨的欺騙行為引發(fā)了大量學(xué)生不滿，但也有網(wǎng)友詳細(xì)考證了她的發(fā)家史，并提出一種可能性：鵝腿阿姨之所以要把鴨腿說成鵝腿，是當(dāng)時(shí)的一種“約定俗成”的叫法，“鵝腿”并非真的指鵝的腿。根據(jù)北京大學(xué)官方文章，2016年前就有人擺燒烤攤售賣烤鵝腿，并非鵝腿阿姨獨(dú)創(chuàng)。因?yàn)閷W(xué)生非常愛吃，之后北大食堂、人大食堂都引進(jìn)了“烤鵝腿”。這名網(wǎng)友認(rèn)為2018年后，“烤鵝腿”已經(jīng)成為北大周邊這一品類的約定俗成之稱。若當(dāng)時(shí)鵝腿阿姨將“鵝腿”改稱“鴨腿”，可能反而被認(rèn)為低端或不正宗。

當(dāng)然了，從大量學(xué)生、網(wǎng)友討論內(nèi)容來看，絕大多數(shù)人并不認(rèn)可“約定俗成說”。如果是這樣，那么意味著學(xué)生一開始就知道“烤鵝腿”其實(shí)是鴨腿，不至于如今真相大白引發(fā)這么大爭議。其次，無論鵝腿阿姨主觀目的是什么，她確實(shí)獲利不少。比如現(xiàn)在沙縣小吃中，單買一只鴨腿就11元，如果疊加一些優(yōu)惠，6元多就能買到。而且相對(duì)更惡劣的是，學(xué)生們對(duì)鵝腿阿姨的態(tài)度也很不滿。她只是輕描淡寫的承認(rèn)是鴨腿不是鵝腿，而且透露自己遭到舉報(bào)后稱對(duì)方“上班精英”，言語中似乎充滿不屑。

事件發(fā)生后，有網(wǎng)友在群內(nèi)詢問此事真假，但得到的回復(fù)是“你感覺被騙了，就該起訴起訴，該報(bào)警報(bào)警”。并且根據(jù)另一段網(wǎng)傳聊天記錄顯示，鵝腿阿姨的意思是有真鵝腿，30一個(gè)就是數(shù)量少；而假鵝腿，雖然是用的鴨腿冒充，但鴨子是真鴨子，吃不死人。鵝腿阿姨可能覺得自己要是老老實(shí)實(shí)做學(xué)生們生意也不至于走到今天塌房?！皦木蛪脑凇睒I(yè)務(wù)觸角往上班族范圍伸，畢竟這些人社會(huì)里摸爬滾打多年，怎么可能分不出鵝腿和鴨腿。

了解完事件全過程，只覺得學(xué)生們真是一片赤子之心，不應(yīng)該被這樣對(duì)待。這事讓人想起那句話：“學(xué)生錢好賺”。某種角度看確實(shí)如此，因?yàn)樗麄兩媸牢瓷睿瑢?duì)未來復(fù)雜的社會(huì)關(guān)系還幾乎是一張白紙。鵝腿阿姨自己也是一點(diǎn)點(diǎn)打拼出來，那么對(duì)待學(xué)生就更應(yīng)該保持基本誠信，才對(duì)得起廣大學(xué)生們的一片真心。