賣的腿肉發(fā)綠?鵝腿阿姨:蔥汁浸泡 食品安全引質(zhì)疑(2)
一位從事食品安全相關(guān)行業(yè)的人士表示，從流出的圖片視頻研判，涉事烤鵝腿的發(fā)綠部分呈斑塊狀、絮狀，邊緣模糊且質(zhì)地濕潤發(fā)黏，不符合蔬菜碎屑的物理形態(tài)，不排除是霉菌導(dǎo)致的變質(zhì)。不過，肉品發(fā)綠并非絕對等于變質(zhì)，具體原因須經(jīng)抽檢方可判定；若屬變質(zhì)，通常伴隨異味等感官變化，但燒烤制品調(diào)味較重，異味易被掩蓋不易察覺，建議以實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果為準(zhǔn)。
對于鵝腿阿姨在截圖中稱“鵝腿阿姨叫了幾十年，不存在欺詐行為”，陜西恒達(dá)律師事務(wù)所高級合伙人趙良善認(rèn)為，該辯解依法不能成立，該行為已構(gòu)成消費(fèi)欺詐。根據(jù)《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第五條、第十六條規(guī)定，以假充真、誤導(dǎo)消費(fèi)者且無法證實(shí)無欺詐故意的，直接認(rèn)定為消費(fèi)欺詐。根據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條規(guī)定，經(jīng)營者需向消費(fèi)者退款，并支付三倍賠償，賠償金額不足五百元的，按五百元計(jì)算。
若用鴨腿冒充鵝腿售賣，視涉案金額承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。該行為屬于以假亂真，若銷售金額達(dá)到五萬元及以上，將觸犯《中華人民共和國刑法》第一百四十條生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，司法機(jī)關(guān)會結(jié)合涉案金額依法判處有期徒刑、拘役，并處以相應(yīng)罰金，情節(jié)特別嚴(yán)重的可判處無期徒刑。若未達(dá)到刑事立案標(biāo)準(zhǔn)，市場監(jiān)管部門將依法沒收違法所得，并處貨值金額十倍至二十倍罰款，情節(jié)嚴(yán)重的還會吊銷經(jīng)營許可。
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