雞蛋價格大漲 A股養(yǎng)雞板塊大幅拉升供應(yīng)偏緊推高蛋價

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2026-06-11 08:24:52 同花順金融網(wǎng)

最近幾周，消費者在超市和電商平臺上明顯感受到雞蛋價格上漲：零售價普遍突破10元/公斤，精品雞蛋甚至超過10元/公斤。按照往年規(guī)律，5月至6月是雞蛋消費淡季，蛋價通常穩(wěn)中趨弱。但今年市場走出了不一樣的行情。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，6月第1周，全國雞蛋平均價格10.87元/公斤，比前一周上漲5.9%，同比上漲21.3%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋價格10.60元/公斤，同比上漲41.7%。

雞蛋價格大漲 A股養(yǎng)雞板塊大幅拉升

期貨市場也同步走強。雞蛋主力2608合約在6月1日盤中創(chuàng)2023年8月以來新高4936元/500公斤，4月初以來累計漲幅超過20%，6月10日最新價格為4748元/500公斤。

供應(yīng)偏緊導(dǎo)致雞蛋價格大漲。在鄭州一家農(nóng)貿(mào)市場，多名雞蛋攤位經(jīng)營者表示，這兩周每500克漲了1元左右，比往年夏天貴了不少。一位攤主透露，批發(fā)端漲幅更為明顯，每箱批發(fā)價增加了五六十元。上海鋼聯(lián)雞蛋分析師羅飛介紹，2026年5至6月蛋價處于近三年同期最高位。2026年5月主產(chǎn)區(qū)均價4.40元/500克，而2025年5月為3.11元/500克，2024年5月為3.83元/500克，當前價格顯著高于前兩年。

供應(yīng)偏緊是蛋價上漲的核心驅(qū)動因素。老雞占比高導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，新開產(chǎn)增量有限，生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)庫存低位，現(xiàn)貨韌性較強；端午節(jié)備貨拉動食品廠集中采購，南方需求旺盛，紅蛋趨緊帶動粉蛋替代，市場信心充足。蛋雞養(yǎng)殖具有明顯的周期波動特點，一般從雛雞購買到開產(chǎn)下蛋需要4個月左右。2025年雞蛋市場整體供過于求，全年低價運行。受此影響，去年第四季度養(yǎng)殖戶的雞苗補欄意愿低迷，養(yǎng)殖端縮減規(guī)模，今年一季度的補欄意愿也延續(xù)謹慎，這使得當前在產(chǎn)蛋雞存欄較低，雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)明顯斷檔，市場整體處于供需緊平衡狀態(tài)。

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