專家稱新疆山東知了猴屬不同種類飲食文化差異引發(fā)熱議

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2026-06-11 19:50:16 西昆侖Bruce

專家稱新疆山東知了猴屬不同種類飲食文化差異引發(fā)熱議。近日，新疆一位網(wǎng)友隨手拍下了一段夏日日常視頻，卻在千里之外的山東引發(fā)了一場熱烈討論。視頻中，新疆當?shù)氐墓嗄緟埠筒萑~上掛滿了知了猴，密密麻麻，有的甚至堆積在一起，隨便彎腰一撿就是滿滿一盆，場面壯觀，讓無數(shù)山東網(wǎng)友隔著屏幕急得直跺腳。

專家稱新疆山東知了猴屬不同種類

不少人在評論區(qū)調(diào)侃：“這是捅了知了猴的老窩了嗎？”“快快快，發(fā)個地址，我連夜扛著編織袋坐火車過去，不用你動手，我?guī)湍惆堰@片草薅禿！”這種熱情讓不明真相的網(wǎng)友感慨：“打開評論區(qū)，我還以為是山東同城熱搜?！?/p>

專家稱新疆山東知了猴屬不同種類飲食文化差異引發(fā)熱議

一些網(wǎng)友擔憂這突然出現(xiàn)的情況是否預示著地震等自然災害。對此，專家表示，這種情況與氣候有關，每年都會大量出現(xiàn)，與災害無關，無需擔心。實際上，這與飲食文化有關。

專家稱新疆山東知了猴屬不同種類飲食文化差異引發(fā)熱議

在山東、河南、蘇北等地，知了猴是夏季餐桌上的美味佳肴。它是蟬的若蟲形態(tài)，經(jīng)過油炸后外酥里嫩，肉質(zhì)緊實帶甜，深受大人小孩喜愛。每到夏夜，山東的樹林里人頭攢動，手電筒光束交織，有人戲稱：“摸知了猴的人比猴還多?！?/p>

專家稱新疆山東知了猴屬不同種類飲食文化差異引發(fā)熱議

由于長期大量捕捉及內(nèi)地農(nóng)耕區(qū)廣泛使用農(nóng)藥化肥，壓縮了知了猴的生存空間，近年來野生知了猴數(shù)量急劇下降，甚至催生了人工養(yǎng)殖金蟬的產(chǎn)業(yè)，市面上活體知了猴價格一度漲至1.5元一只，一斤上百元。

專家稱新疆山東知了猴屬不同種類飲食文化差異引發(fā)熱議

而在新疆，情況完全不同。從生物學角度看，新疆的知了猴多為本土戈壁蟬品種，適應干燥沙土環(huán)境，與內(nèi)地可食用的金蟬并非完全同一品類。更重要的是，新疆當?shù)貛缀鯖]有食用知了猴的習慣，加上地廣人稀、人為干擾少，大量原生態(tài)的荒草與灌木林為知了猴提供了絕佳的繁育溫床，這才形成了這種“遍地黃金沒人撿”的壯觀景象。

專家稱新疆山東知了猴屬不同種類飲食文化差異引發(fā)熱議

這段視頻勾起了全網(wǎng)關于夏日限定美食的回憶與思念。

(責任編輯：0882)

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