唐代煎茶、宋代點茶、明清泡茶......茶在中國人的日常生活中占據了重要的地位，隨著時代變遷，中華傳統(tǒng)茶文化也在不斷發(fā)展、演變和豐富。在全球化和數字化的時代背景下，傳統(tǒng)茶行業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)。

4月18日，由華僑茶業(yè)發(fā)展研究金基?會、WDEF沃達福數字茶業(yè)中心聯(lián)合主辦，由中華網、浙江大學校友總會茶友會等協(xié)辦的首屆卡利姆全球選茶大會?大使來選茶?綠茶專場上，六十多個國家駐華外交使節(jié)匯聚于此，以“大使來選茶”的形式進行人文交流，一同見證中國傳統(tǒng)茶業(yè)數字化深耕。

把握全球茶業(yè)發(fā)展新趨勢

近年來，我國綠茶產業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢，產銷總量穩(wěn)步增長。2023年我國綠茶產量預計達到190萬噸，同比增長2.5%，約占全國茶葉總產量的一半以上。

華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光表示，立足“中國茶全球化”需要創(chuàng)新精神，用數字科技賦能傳統(tǒng)茶行業(yè)，與各國人民攜手并肩，共同實現(xiàn)“茶香四海、茶和天下”。

WDEF沃達福發(fā)起人兼執(zhí)行主席、卡利姆茶業(yè)戰(zhàn)略制定者秦勇表示，中國是全球最大的綠茶生產國和出口國，創(chuàng)新中國茶葉品牌，開拓世界市場需要新的平臺。

據悉，此次評審活動由WDEF沃達福數字茶業(yè)牽頭，數字茶業(yè)副主任邵娟召集專家組全程參與，從綠茶種植、采制源頭、加工工藝、包裝、口味等方面對來自全國不同茶產區(qū)的19個茶企送樣進行評審，并與專家進行專業(yè)評審，將優(yōu)質茶葉帶到現(xiàn)場，讓國際友人體會中國優(yōu)質綠茶魅力。