4 買菜可以用藍光筆檢測農殘

流言：藍光筆、紫外線筆只需對蔬菜輕輕一照，如果蔬菜表面出現(xiàn)藍光，就意味著蔬菜中可能存在較多的農藥殘留。

真相：紫外燈照射下蔬菜是否有藍色熒光，并不能作為蔬菜水果是否有農藥殘留的判定標準。

某些網(wǎng)購平臺上售賣的藍光筆，其聲稱的原理是通過發(fā)射特定波長的藍光來與蔬菜中的物質“對話”，從而達到所謂的檢測目的。雖然的確有極少數(shù)農藥帶有熒光特性，但大多數(shù)情況下，果蔬在紫外燈照射下顯現(xiàn)出的藍色熒光，只是蔬菜水果在儲存過程中產生的一些熒光物質，如香豆素衍生物，而非農藥殘留。此外，熒光物質的多少與蔬菜的新鮮程度有關，越新鮮的蔬菜熒光越少，時間放得越長則熒光越明顯。不僅是農產品，紙張、衣服、墻壁、植物等在紫外燈照射下，都可能出現(xiàn)熒光斑。

目前，可靠的果蔬農殘快速檢測方法是中國農業(yè)科學院相關團隊研發(fā)的智能快速檢測試劑盒。通過對樣品進行簡單處理，再結合手機掃描，可在5-15分鐘內完成6-18種高風險農藥殘留等的檢測。目前，快檢技術已被寫入新修訂的《農產品質量安全法》，已于2023年1月1日正式施行，成為市場監(jiān)督抽查和行政處罰的重要取證手段之一。

5 每天敷面膜能更護膚

流言：每天堅持敷面膜可以保濕護膚。

真相：每天敷面膜的人，剛開始可能會覺得皮膚狀態(tài)有所改善，但時間一長，皮膚過度吸水就會發(fā)生過度水合現(xiàn)象，導致毛孔堵塞，減弱皮膚的防御能力，敏感肌、皮膚炎癥也就隨之出現(xiàn)了。建議每周使用面膜不超過3次，每次15-20分鐘。敏感肌人群應盡量少用含香精、防腐劑等刺激成分的面膜。