海河以南、渤海灣畔,古老的南運河在此與田埂稻谷相遇,為天津小站鎮(zhèn)這一面積不足64平方公里的土地,帶來了悠長的歷史澤養(yǎng)和富饒的農(nóng)耕文明。小站地盤雖小,卻早早就聲名遠揚,19世紀末的“天津小站”是近代歐洲地圖上唯一被標注的“中國小鎮(zhèn)”,這里更孕育了我國第一個糧食作物地理標志證明商標。
從“斥鹵之濱”到“魚米之鄉(xiāng)”
豐收時節(jié),清風(fēng)微拂小站稻飽滿的稻穗,層疊稻浪仿佛繪就出金黃的畫卷。
開中國近代陸軍草創(chuàng)之先河的“小站練兵”,不單讓一眾風(fēng)云人物從小站走進了歷史的中心,對中國軍隊的近代化產(chǎn)生了深遠影響,也自此讓天津小站聲名遠播。
但對于京津兩地的老一輩人,甚至更大范圍內(nèi)的北方人來說,小站還有另一風(fēng)物珍寶留存于味覺之中、飄香于唇齒之間——米質(zhì)優(yōu)良的小站稻。
天津市津南區(qū)小站鎮(zhèn),與渤海遙遙相望。因淮軍盛字軍在馬新大道分設(shè)驛站,每20里設(shè)一大站,每10里設(shè)一小站得名。宋朝時期,作為宋遼邊境,這一帶結(jié)合軍事防御和邊界屯田,開始種植稻米。
作為土生土長的小站人,現(xiàn)已78歲的津南區(qū)檔案局地方志辦公室退休編輯劉景周,用了大量時間整理、研究小站稻的歷史。癡迷史籍的他寫道:“海河右岸在宋、元、明、清各個朝代都有墾荒種稻的記載。但當時這一帶被認為是‘斥鹵之濱’,地廣人稀,河水經(jīng)常泛濫。歷代雖有墾殖,但旋興旋廢,一直得不到穩(wěn)固的發(fā)展?!?/p>
從明萬歷二十六年(1598年)開始,農(nóng)田水利專家汪應(yīng)蛟、禮部尚書兼東閣大學(xué)士徐光啟以及清代水利專家天津營田局陳儀等相繼在津南圍田種稻,為小站地區(qū)改良鹽堿地積累了經(jīng)驗。而在清朝接續(xù)種植的多年努力下,馬廠至新城的河道終于得以開通,種稻用水問題得到了解決,原本荒蕪的小站地區(qū)逐漸呈現(xiàn)出了“魚米之鄉(xiāng)”的富饒景象。