澎湃新聞采訪發(fā)現(xiàn)，不管是玉林的狗肉從業(yè)者或食客，還是外來的愛狗人士，大多都表示往年玉林街頭“虐狗逼買”、狗肉攤前跪拜“替人贖罪”等引人側(cè)目的場景，如今再難看到。

在玉林的狗肉批發(fā)交易中心——垌口市場里，澎湃新聞沒有發(fā)現(xiàn)有人為狗超度，也不見血腥的宰狗場面，有的只是路人的匆匆拍照和店主的不以為然。

“今年愛狗人士來的少了。而且愛狗人士鬧鬧其實(shí)也沒什么，不就是拍幾張照、穿穿文化衫么。他們來了炒作的多?！币呀?jīng)在垌口市場做了十幾年狗肉生意的一家配料店店主說，“把生意做好比什么都強(qiáng)?！?/p>

連續(xù)多年在“狗肉節(jié)”時趕來玉林的柳州“希望有家”小動物保護(hù)組織的負(fù)責(zé)人Kimmy說，今年動保人士受到的“待遇”比往年好很多?！叭ツ晡覀冞€被潑過狗血，被人舉著刀追過，但今年這些都沒見到。”她說，“今年已經(jīng)收斂了很多?！?/p>

廣西玉林，一名愛狗人士在市場購買活狗。

官方約束店主避免刺激愛狗者

玉林官方一直極力否認(rèn)舉辦“狗肉節(jié)”。在2016年6月21日的外交部例行記者會上，外交部發(fā)言人華春瑩回答記者提問時說，據(jù)地方政府介紹，在夏至食用荔枝和狗肉，是民間的一種飲食行為，屬個人飲食偏好；不存在以食用狗肉為名的節(jié)慶活動，玉林市當(dāng)?shù)卣矎膩頉]有支持、組織、舉辦過所謂的“玉林狗肉節(jié)”。

但近年來，每逢夏至，愛狗者與當(dāng)?shù)赝溃ㄙu）狗者之間不時爆發(fā)沖突，往往讓玉林成為全國輿論焦點(diǎn)。

為了減少對愛狗者的刺激，降低雙方的沖突烈度，玉林有關(guān)部門對狗肉鏈上的從業(yè)者做了很多非常細(xì)節(jié)的要求。

垌口市場一家狗肉店老板向澎湃新聞透露，今年的“狗肉節(jié)”，官方要求市場內(nèi)肉鋪鋪頭的狗肉不能擺太多，但允許在攤位擋板后面擺，需要時可隨時從攤位擋板后面拿。

該老板說，2014年，他們被要求擺上攤的狗肉不能整只販賣，必須切段；2015年，被要求肉雖然不用再切段，但也只能擺兩只，其余的要擺在攤子下面。

2016年夏至次日，6月22日，一位當(dāng)?shù)氐男∨⒅钢鴥杉也宛^門前掛在鉤子上的狗肉說：“昨天肯定不能這樣掛，大排檔都不能擺在外面的?！?/p>

澎湃新聞還看到，在“狗肉一條街”江濱路，以及通往江濱路的新民路上，多個大排檔標(biāo)牌上的“狗”字被遮擋，均被“香肉”或“脆皮肉”這些詞代替。

愛狗者擔(dān)憂狗肉食用安全

Kimmy希望，管理部門能多做一些狗肉食品安全方面的宣傳。為此，“希望有家”小動物保護(hù)組織還曾和玉林市食藥監(jiān)局溝通過多次。

她覺得，有關(guān)部門的食品安全宣傳工作還沒有做到位，“希望有家”今年曾協(xié)助檢測過一批在玉林屠宰場救下來的狗，經(jīng)檢測，大部分狗患有犬瘟熱、冠狀病毒、細(xì)小病毒等。

前述垌口市場的狗肉店老板也說：“今年狗肉節(jié)前后，管理部門來市場檢查過狗肉的檢疫手續(xù)，還抽取了一些去化驗(yàn)，（但）平時誰來管?！?/p>

玉林市玉州區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局的一位工作人員告訴澎湃新聞，活犬檢疫目前的工作主要包括給活犬打狂犬病預(yù)防針、對有申報(bào)的狗進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，然而狗肉并沒有檢疫標(biāo)準(zhǔn)，“農(nóng)業(yè)部沒有對狗肉檢疫的相關(guān)規(guī)程?！?/p>

玉林市委宣傳部新聞科的一位李姓科長則認(rèn)為，玉林政府對玉林食品安全的整治一直是按照《食品安全法》等有關(guān)法律進(jìn)行的，玉林政府一直在嚴(yán)厲打擊偷盜、毒殺犬類等違法犯罪行為，同時倡導(dǎo)愛護(hù)動物，提倡健康的餐飲文化。

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