2016年國內(nèi)生豬價(jià)格走勢及豬肉進(jìn)口量

今年前10個(gè)月，我國生豬產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)吊詭：豬價(jià)從年初起飛，并于5月達(dá)到歷史高位；與此同時(shí)，往年“豬周期”常見的散戶追高并未同步出現(xiàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，今年10月生豬存欄37709萬頭，同比下降3.4%。伴隨上述現(xiàn)象，今年以來“洋豬肉”進(jìn)口也達(dá)到歷史性高位。

而巨量進(jìn)口的背后，是懸殊的生豬內(nèi)外價(jià)差。事實(shí)上，橫亙中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈20年的“豬周期”，眼下正受到有史以來最高進(jìn)口量的“洋豬肉”的挑戰(zhàn)?！把筘i肉”咄咄來襲，市場又將幾分天下？生豬產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)吊詭，潮水退去都有誰在裸泳？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者試圖從這些數(shù)據(jù)以及現(xiàn)象的背后，挖掘出中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈向規(guī)?；葸M(jìn)的真實(shí)圖景。

今年前10個(gè)月，共有139.4萬噸豬肉漂洋過海，進(jìn)口到中國。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年10月我國進(jìn)口豬肉共11.54萬噸，環(huán)比下降17.8%，但與去年同期相比上漲仍43.5%，而1~10月份累計(jì)進(jìn)口豬肉量更是比去年同期大幅增長132.8%。

“美國目前生豬價(jià)格約為每斤2.5元，中國則是每斤8.5元?！泵绹忸惓隹趨f(xié)會(huì)副總裁何嘉德告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“進(jìn)入中國的豬肉，還會(huì)按屠宰分割后的不同部位價(jià)格不同。目前，美國生豬養(yǎng)殖者每賣一頭豬，會(huì)虧損約140元人民幣?！?/p>

中美兩國間生豬價(jià)格相差6元/斤，為何會(huì)形成如此大的價(jià)差，是否又會(huì)對市場上的國內(nèi)生豬價(jià)格產(chǎn)生巨大影響呢？

“一頭豬大約可以屠宰出體重70%以上的豬肉，現(xiàn)價(jià)每斤8.5元的生豬，可得出的豬肉成本約為12元，進(jìn)入批發(fā)環(huán)節(jié)后還要再加上屠宰企業(yè)的利潤。”中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“這也意味著，粗略計(jì)算美國生豬屠宰后豬肉成本約在每斤3.6元，即使按照不同部位分別計(jì)算，絕大部分進(jìn)口豬肉也都會(huì)比中國更便宜。”

“洋豬來了”絞殺國內(nèi)豬價(jià)

以一種廉價(jià)進(jìn)軍的姿態(tài)，今年以來“洋豬肉”大量涌入中國。

據(jù)弘羊生物數(shù)據(jù)監(jiān)測，今年前9個(gè)月，豬肉進(jìn)口量比上年全年進(jìn)口量還多出了64.4%，1~9月生豬產(chǎn)品貿(mào)易逆差達(dá)到36.21億美元，同比增長2.6倍。而“洋豬肉”大舉進(jìn)軍中國，其原因在于今年以來我國生豬產(chǎn)能與實(shí)際消費(fèi)需求出現(xiàn)了缺口。

以糧農(nóng)組織的歷年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，我國是世界第一大豬肉生產(chǎn)國以及消費(fèi)國，每年我國都生產(chǎn)出占到全球產(chǎn)量一半的豬肉，同時(shí)也大致消費(fèi)掉全球消費(fèi)量的一半。每年，中國的豬肉消費(fèi)量都在5500萬噸上下，根據(jù)糧農(nóng)組織的預(yù)測，到2022年，中國豬肉消費(fèi)需求有望達(dá)到6078萬噸。

而今年我國生豬產(chǎn)能是多少呢？根據(jù)興業(yè)銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委此前撰文，2015年我國國內(nèi)豬肉供給缺口達(dá)80萬噸，美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，2016年中國這一缺口將進(jìn)一步擴(kuò)大至107萬噸。

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