據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖州市目前持證餐飲單位約2.4萬(wàn)家，其中加入外賣平臺(tái)的線上小微餐飲商家達(dá)8500家，占比達(dá)到35%。為破解小餐飲企業(yè)發(fā)展與監(jiān)管的難題，政府部門從“保姆式”監(jiān)管向第三方平臺(tái)協(xié)管等全社會(huì)共治格局轉(zhuǎn)變。

今年出臺(tái)的“證照分離”改革明確規(guī)定，對(duì)小餐飲的經(jīng)營(yíng)許可進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)范，提倡由地方從盡量方便群眾、有利于群眾就業(yè)的角度出發(fā)，堅(jiān)持保障安全、衛(wèi)生的原則，自主決定改革方式。

各地紛紛創(chuàng)新監(jiān)管方式、簡(jiǎn)化小餐飲的證照審批流程、通過(guò)與外賣平臺(tái)開(kāi)展政企合作，取得了不錯(cuò)的成效。湖州市通過(guò)與美團(tuán)外賣等第三方平臺(tái)簽署協(xié)議，建立入網(wǎng)餐飲商家資質(zhì)審查制度，對(duì)加入外賣平臺(tái)的餐飲商家嚴(yán)格落實(shí)上線基本門檻，通過(guò)技術(shù)抓取、對(duì)發(fā)現(xiàn)證照信息有問(wèn)題的餐飲商家勒令線下整改。