酒店衛(wèi)生亂象頻發(fā) 消費(fèi)者信心如何重建？

中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所副所長 楊宏浩： 對被曝光、被處罰的涉事酒店，酒店高層管理人員要切實重視酒店業(yè)的衛(wèi)生服務(wù)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，在理念上以品質(zhì)優(yōu)先，在這個基礎(chǔ)上再去考慮成本收益。第二，酒店的中層有品質(zhì)管理部門或者質(zhì)量管理部門，他們要嚴(yán)格監(jiān)督。第三，酒店基層的員工，要不折不扣的落實相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和流程。

央視財經(jīng)評論員 劉戈： 現(xiàn)在很多酒店客房保潔人員是外包的，酒店對員工怎么樣，員工可能就怎樣對待客戶，但是很多酒店保潔人員被排除到了雇員之外，他們大多掙的是計件工資，為了多掙錢可能就把一些程序省略了，因此治理衛(wèi)生亂象還要從酒店管理上入手。

新聞鏈接：

其它國家監(jiān)管處罰酒店衛(wèi)生亂象措施：

俄羅斯：

最低罰款8萬盧布，約合9000元人民幣；

或者沒收酒店半年盈利甚至限制3年人身自由；

澳大利亞：

在酒店清潔方面有著嚴(yán)格的流程規(guī)范和機(jī)構(gòu)審查，各地的衛(wèi)生署也會對檢查不合格的酒店進(jìn)行懲罰；

根據(jù)澳大利亞客房清潔的標(biāo)準(zhǔn)流程，妥善清潔一個客房的時間大約需要45分鐘，每次都更換以及清洗茶杯。

中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所副所長 楊宏浩： 如果要處罰的話就要罰到他的痛處，未來我們可以考慮修改法規(guī)把罰款金額提高一些。第二個可以在酒店名譽(yù)上來警示，因為高端酒店是非常珍惜品牌這個得來的榮譽(yù)，通過建立黑名單制度，或者考慮摘掉星級標(biāo)準(zhǔn)，特別是對出現(xiàn)嚴(yán)重的衛(wèi)生亂象酒店采取一票否決，約束酒店的行為。