上周末，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的最新通報顯示，10家乳企在復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識上存在問題，其中新希望等6家企業(yè)明明添加復(fù)原乳卻不標(biāo)注。業(yè)內(nèi)專家表示，國家相關(guān)部門此舉將促進(jìn)企業(yè)更傾向于使用鮮奶加工液態(tài)奶。京華時報記者胡笑紅

□事件

6家企業(yè)復(fù)原乳未標(biāo)注

上周末，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布通報稱，今年，各地食品藥品監(jiān)管部門對全國670家乳企開展復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識現(xiàn)場監(jiān)督檢查，大部分企業(yè)能夠按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定要求，正確標(biāo)識“復(fù)原乳”，沒有發(fā)現(xiàn)企業(yè)添加復(fù)原乳生產(chǎn)巴氏殺菌乳的問題。

但是，通告也顯示，有10家企業(yè)復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識存在問題，占乳制品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的1.5%。其中添加復(fù)原乳或部分添加復(fù)原乳而未標(biāo)注“復(fù)原乳”或“××%復(fù)原乳”的企業(yè)6家；“復(fù)原乳”標(biāo)注顏色色差不明顯、字體高度不符合規(guī)定要求的企業(yè)3家。另外，查處1家企業(yè)使用牛乳粉包裝袋包裝羊乳粉的違規(guī)行為。

針對上述發(fā)現(xiàn)的復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識問題，有關(guān)地方食品藥品監(jiān)管部門采取了責(zé)令企業(yè)整改或責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓的措施。

□回應(yīng)

新希望稱已經(jīng)整改

根據(jù)通告，10家復(fù)原乳標(biāo)簽存在問題的企業(yè)中，有6家使用了復(fù)原乳卻完全不做標(biāo)注。包括江西陽關(guān)乳業(yè)股份有限公司、襄陽麗波乳業(yè)有限公司、宜昌喜旺食品有限公司、深圳市時代乳業(yè)有限公司、西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司、西藏林芝地區(qū)貢布乳業(yè)有限公司。

上述6家企業(yè)中，新希望旗下的西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司一款“老酸奶”添加2%全脂乳粉，未按規(guī)定標(biāo)注“含××%復(fù)原乳”或“含××%復(fù)原奶”。

對此，新希望乳業(yè)方面向記者表示，此次被檢查復(fù)原乳存在問題的產(chǎn)品是西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司的一款7月1日前生產(chǎn)的“老酸奶”產(chǎn)品，半年前，在獲知此事的第一時間，新希望乳業(yè)已經(jīng)責(zé)成西昌三牧乳業(yè)做了及時整改。7月19日，四川省食藥監(jiān)局對復(fù)原乳的交叉檢查中，西昌三牧乳業(yè)全線產(chǎn)品及包裝標(biāo)識已符合國家規(guī)定。

此外，武漢光明乳業(yè)有限公司、江門市順恩牛奶有限公司、西安東方乳業(yè)有限公司的復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)注的顏色、字體不合規(guī)。光明方面表示，已經(jīng)加深了顏色標(biāo)注。

□律師說法復(fù)原乳不標(biāo)注涉嫌消費欺詐

北京市社會公信建設(shè)促進(jìn)會公信律師王大飛表示，像這種添加復(fù)原乳卻不做任何標(biāo)注的現(xiàn)象確實很普遍，這種行為涉嫌消費欺詐。

“根據(jù)消法第48條規(guī)定，企業(yè)是需要承擔(dān)民事責(zé)任，消費者可以進(jìn)行索賠”，王大飛表示，但是這種情況下，因為訴訟成本比較高，消費者一般都不會主張索賠。另外這種違規(guī)行為并非危及食品安全，因此行政機(jī)關(guān)也不能依據(jù)食品安全法對企業(yè)進(jìn)行行政處罰，這也是企業(yè)為何能夠明目張膽違規(guī)的重要原因之一。

“對于還原乳的標(biāo)識問題盡管國家有規(guī)定要求必須標(biāo)注，但針對違規(guī)現(xiàn)象卻沒有相應(yīng)的處罰措施?！蓖醮箫w表示，食品安全監(jiān)管部門若能針對不同種類的食品，制定不同的監(jiān)管細(xì)則，包括違規(guī)當(dāng)承擔(dān)怎樣的責(zé)任和處罰，這樣就可以做到有法可依。

□延伸復(fù)原乳規(guī)定執(zhí)行不力

復(fù)原乳又稱還原奶，是把奶粉兌入一定比例的水或者牛奶還原成液態(tài)奶的乳制品。通俗地講，還原奶是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。我國規(guī)定，低溫巴氏奶絕不允許使用奶粉還原。