近日，社會(huì)輿論對(duì)部分高鐵列車餐飲供應(yīng)問題比較關(guān)注。25日中國(guó)鐵路總公司有關(guān)部門負(fù)責(zé)人對(duì)此作出回應(yīng)，表示將加快市場(chǎng)化改革，搭建向社會(huì)開放的高鐵餐飲供應(yīng)信息服務(wù)平臺(tái)。

該負(fù)責(zé)人向記者表示，鐵路部門高度重視高鐵餐飲供應(yīng)問題，已組織專門力量，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生和質(zhì)量檢查，加大服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)管力度，堅(jiān)決治理整頓有些高鐵列車違規(guī)不良經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格規(guī)范高鐵餐飲服務(wù)，全力維護(hù)廣大旅客合法權(quán)益。

該負(fù)責(zé)人介紹，一直以來，鐵路部門始終堅(jiān)持將高鐵餐飲服務(wù)作為面向旅客群眾的基本服務(wù)，而不是以營(yíng)利為主要目的的純商業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，在保證站車食品安全的前提下，為滿足旅客需求，推出了盒飯快餐、商務(wù)套餐和面食、簡(jiǎn)餐等系列食品，但這些與旅客群眾日益增長(zhǎng)的餐飲需求還有一定差距，多年來鐵路部門一直在積極探索改進(jìn)。