不同飛行階段，吃的東西也不同。剛?cè)胲墪r，我們就會吃清淡些，這樣更容易消化。目前在組合體飛行階段，我們的食譜是五天一循環(huán)，包括主食、副食、即食、飲品、調(diào)味品、功能食品等6大類近100種食品。
我們不僅吃得豐富，甚至還可以“挑挑食”，在一個食品周期之內(nèi)，可以同類替換。因為我之前上過兩次太空，所以在前期制定食譜時，科研人員征求過我的意見。吃了這么多天，我覺得比前兩次選擇更多、味道更好。就是說，這次帶上來的食品，本身就是我和陳冬愛吃的，所以根本不會感到單調(diào)。
對美食的追求是無止境的。陳冬兄弟是河南人，這次工作人員專門準備了一些河南面食。本次任務(wù)期間主食還包括八寶飯、什錦炒飯、玉米粥、米糕、面包等等。
副食也很豐富，有黑椒牛柳、紅燴豬排、叉燒雞肉、什錦蔬菜等。與前幾次相比，我們能吃到更多蔬菜了，如紅椒裙帶菜、牛蒡胡蘿卜等，可以提高膳食纖維攝入量。我們還第一次在太空吃到了貢菜。
【航天員中心航天食品與營養(yǎng)研究室助理研究員臧鵬解說：我們考慮了不同地域航天員的飲食需求，有針對性地準備航天食品，比如南方的一種特色蔬菜——貢菜。據(jù)我所知，貢菜是第一次進入太空?！?/p>
這次我在太空過50歲生日，他們還給了我一個驚喜，準備了兩個罐頭裝的奶酪蛋糕。雖然只有巴掌大小，但讓我和陳冬感到很溫暖。
除了一日三餐，我們還有許多點心和夜宵來補充能量。這些主要是即食型肉類、餅干面包等烘焙食品、糖果乳制品等小零食，品種非常多。
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