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一些國家積極發(fā)展城市農(nóng)業(yè)(國際視點(diǎn))(2)

黃國樑用手捏了捏種植槽里的土壤向記者介紹,培育蔬菜的土壤都是有機(jī)的,含有天然營養(yǎng)成分,技術(shù)人員會(huì)根據(jù)不同植物需要的養(yǎng)分配比來調(diào)整土壤成分。透光大棚既保證了穩(wěn)定的溫度和濕度,也可以較好地防治病蟲害。大棚里的蔬菜生產(chǎn)周期一般在21—28天左右,這座農(nóng)場(chǎng)每月產(chǎn)出蔬菜可達(dá)3000公斤。與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相比,單位土地面積的產(chǎn)量至少提高了10倍,水的使用量減少了95%,人力節(jié)省了約80%。“到了收獲期,工人只需站在鋁框架前,等著種植槽移動(dòng)到面前,然后用剪刀剪下蔬菜,稱好重量,放入包裝袋?!秉S國樑說,整個(gè)農(nóng)場(chǎng)占地約3.6公頃,全面投入生產(chǎn)后大概需要30名工人即可,蔬菜產(chǎn)量可解決新加坡約1%人口的需求。

新加坡90%的食物依賴進(jìn)口。為增強(qiáng)食物自主供給能力,新加坡政府推出“30·30”愿景,提出力爭(zhēng)在2030年使本地農(nóng)產(chǎn)品滿足30%民眾的需求。政府鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)相關(guān)行業(yè)采用創(chuàng)新技術(shù)提高生產(chǎn)力,并通過農(nóng)業(yè)食品業(yè)轉(zhuǎn)型基金、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力基金、新加坡食品故事科研計(jì)劃等為城市農(nóng)業(yè)發(fā)展提供資金、資源支持。

目前,這樣的垂直農(nóng)場(chǎng)在新加坡越來越多,為保障糧食安全提供了一種創(chuàng)新解決方案。運(yùn)營天鮮農(nóng)場(chǎng)的天匯控股有限公司總裁黃順和表示,圍繞農(nóng)場(chǎng)還可以建起餐廳、民宿等,吸引游客前來參觀,“這樣既能滿足社區(qū)的糧食、蔬菜需求,也能使農(nóng)民收入來源更加多元,吸引更多年輕人從事農(nóng)業(yè)”。新加坡永續(xù)發(fā)展與環(huán)境部部長傅海燕強(qiáng)調(diào),技術(shù)和創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)“30·30”愿景的關(guān)鍵推動(dòng)因素。

巴西——

“里約菜園”助力打造“沃土”城市

在巴西里約熱內(nèi)盧北部的曼吉紐斯貧民區(qū)的社區(qū)菜園,當(dāng)?shù)鼐用褓M(fèi)雷拉正在為生菜施肥。菜園開在一塊狹長的空地上,由一排排自建大棚組成,面積相當(dāng)于4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)大小,可為社區(qū)800余戶家庭提供蔬菜。費(fèi)雷拉介紹:“每周五我們會(huì)去社區(qū)集市售賣這些蔬菜,因?yàn)閮r(jià)格合理,通常不到半小時(shí)就賣光了。”

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