廚房也布滿污漬

巷子內(nèi)大多餐飲店的就餐環(huán)境不佳，雜物亂堆。一家只做微信群外賣的“醬魂”餐飲店，午飯時間店內(nèi)無一食客，餐桌是用來擺放餐盒打包。

不足十平方米的餐廳內(nèi)

桌椅隨意擺放，雜物遍地都是

還有一個裝著寵物貓的籠子挨著餐桌

往做菜的廚房內(nèi)看一眼

洗碗池、墻角布滿污漬

煤氣罐也銹跡斑斑

并未按安全規(guī)定擺放

這樣的微信群外賣

有食品安全隱患

對于監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)餐飲這一塊，目前的相關(guān)法律法規(guī)尚未完善?！梆I了么”“百度外賣”“美團(tuán)外賣”等各大外賣平臺雖然有相應(yīng)的審核機制，防止“黑戶”渾水摸魚，但仍是各家根據(jù)自己的實際情況有著不同的管理辦法，沒有統(tǒng)一的規(guī)定。

微信外賣群的實體店

在食品安全的各個環(huán)節(jié)并未受到嚴(yán)格監(jiān)管

可以說 一個無證無照的餐飲店

只要能拉到客源，也能做生意

存在著食品安全隱患

今年國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，不過目前尚未正式實施。但根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》中的相關(guān)規(guī)定，實體店無《食品經(jīng)營許可證》的餐飲店是不允許的，昨日記者已經(jīng)將相關(guān)餐飲店情況反映給蓮前市場監(jiān)督管理部門。