布魯塞爾標(biāo)志性建筑凱旋門前的“空中餐廳”

國(guó)際在線消息（中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)記者 史靖洪）：號(hào)稱世界上最奇思妙想的餐廳——比利時(shí)原創(chuàng)的“空中餐廳”今年又在布魯塞爾開張了！從6月8日至18日，“空中餐廳”在布魯塞爾的標(biāo)志性建筑——五十年紀(jì)念公園內(nèi)的凱旋門前大宴賓客，引得許多游人駐足觀看。

米其林二星級(jí)餐廳主廚Filip Claeys（黑衣）和他的助手正在烹飪美食

“空中餐廳”的英語(yǔ)名字為“Dinner in the sky”。顧名思義，它指的是顧客在空中吃飯，當(dāng)然不僅僅只有晚餐，還有午餐。從外觀上看，“空中餐廳”是由一臺(tái)專用的起重機(jī)吊起的一個(gè)大約9噸重的金屬吊架，吊架頂部裝有頂罩、吊燈、音響、取暖和制冷等設(shè)備，下部金屬平臺(tái)上固定有餐桌和座椅?？腿寺渥?，專門的技術(shù)人員就把顧客牢牢地綁在了椅子上。每間空中餐廳每次可以接待22名顧客，由1名高級(jí)廚師及2名助手現(xiàn)場(chǎng)烹飪美味佳肴，還有1名服務(wù)員為顧客提供服務(wù)。等所有客人和服務(wù)人員就位后，專用的起重機(jī)就將整個(gè)餐廳迅速提升到大約50米高的半空中。

“空中餐廳”的客人興奮地玩自拍

值得一提的是，“空中餐廳”的創(chuàng)始人都是比利人。最早提出這個(gè)想法的是戴維·吉賽爾斯，他是布魯塞爾一家營(yíng)銷機(jī)構(gòu)的創(chuàng)始人，本職工作就是根據(jù)客戶的要求，提供獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)。2004年，應(yīng)當(dāng)?shù)匾患也宛^的要求，吉賽爾斯首先產(chǎn)生了讓客人在高空用餐的創(chuàng)意。后來(lái)，吉賽爾斯終于找到了他的合伙人斯特凡·克爾克霍夫，克爾克霍夫曾經(jīng)用起重機(jī)經(jīng)營(yíng)過(guò)蹦極項(xiàng)目。兩人經(jīng)過(guò)不斷探索，終于研制出了空中餐桌平臺(tái)，并通過(guò)了德國(guó)安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)極其嚴(yán)苛的檢測(cè)。

“空中餐廳"