執(zhí)法隊(duì)員檢查餐飲店

8月19日晚上8點(diǎn)左右，開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊(duì)執(zhí)法隊(duì)員巡查到10號(hào)大街時(shí)，聞到比較濃的油煙味。循著油煙味兒，執(zhí)法隊(duì)員來到了一家燒烤店。

“一進(jìn)店，就有一股嗆人的味道迎面撲來，我們懷疑油煙排放有問題?！眻?zhí)法隊(duì)員說。

執(zhí)法隊(duì)員立即對(duì)該店進(jìn)行檢查，并聯(lián)系環(huán)保檢測(cè)機(jī)構(gòu)到現(xiàn)場進(jìn)行油煙檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，該燒烤店油煙排放濃度數(shù)值為2.5，超過了規(guī)定最高允許排放濃度范圍0.5?！耙环{(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)那家燒烤店經(jīng)營許可證以及衛(wèi)生許可證都齊全，油煙通過專門的管道進(jìn)行排放，廚房安裝了6臺(tái)油煙凈化器?！眻?zhí)法隊(duì)員說，他們很奇怪為何這樣還會(huì)超標(biāo)。

當(dāng)檢查燒烤店油煙凈化器清洗記錄時(shí)，執(zhí)法隊(duì)員發(fā)現(xiàn)了問題所在，原來，這家店并沒有按照規(guī)定按時(shí)清洗油煙凈化裝置。

“由于油煙所帶的煙塵有粘性，會(huì)在管道的內(nèi)壁上形成油垢。如果油煙凈化裝置長時(shí)間未進(jìn)行清洗，油垢就會(huì)越積越厚，尤其管道有彎道的地方，堆得更厚。一旦堵塞了管道，會(huì)嚴(yán)重影響凈化效果。此外，因?yàn)橛凸副旧硎强扇嫉模踩菀滓l(fā)煙道火災(zāi)?！眻?zhí)法隊(duì)員說，依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》，依法對(duì)該燒烤店罰款兩萬七千五百元，并責(zé)令其進(jìn)行整改。

“在前期的排查過程中，我們主要是檢查店家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證是否齊全以及是否安裝了油煙凈化裝置?！眻?zhí)法隊(duì)員說，排查的過程中發(fā)現(xiàn)，開發(fā)區(qū)的餐飲店基本上都已安裝油煙凈化裝置。

“雖然都安裝了油煙凈化裝置，但我們還是會(huì)經(jīng)常收到餐飲油煙擾民投訴。”執(zhí)法隊(duì)員說，自這起案例之后，在進(jìn)行餐飲油煙監(jiān)管時(shí)，尤其關(guān)注店家油煙凈化裝置是否定期清洗、維護(hù)。

近半個(gè)月來，行政執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合市場監(jiān)管分局、街道辦事處等部門對(duì)開發(fā)區(qū)120多家餐飲店進(jìn)行實(shí)地檢查，目前已發(fā)現(xiàn)兩家餐飲店因未定時(shí)清洗油煙排放管道而存在油煙超標(biāo)問題。

執(zhí)法隊(duì)員提醒各餐飲店家，要按要求安裝油煙凈化裝置，并定時(shí)清洗。

見習(xí)記者 錢慧慧

通訊員 陳樹堅(jiān) 李海玲