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喜茶等十款珍珠奶茶檢出咖啡因 一杯等于7罐紅牛(2)

2019-10-24 13:53:39 來源：中國消費(fèi)者日報(bào)公眾號 A+A-

甜味劑

過量添加可能有神經(jīng)毒性，可能致食欲障礙、代謝紊亂、肥胖。我們常說的糖精就是甜味劑的一種。

塑化劑

長期食用可能致生殖系統(tǒng)異常、畸胎、癌癥。奶茶中塑化劑來源于包裝容器，也有可能來自珍珠（如果‘珍珠是塑料做的’）。

結(jié)果顯示，這10款珍珠奶茶，全部符合大眾對奶茶用料“盡可能純天然”的要求——不用糖精、不用奶精，珍珠里不含塑料。

1杯米芝蓮絲襪奶茶≈7罐紅牛，咖啡因多，睡不著正常

近年來，除了發(fā)現(xiàn)奶茶易發(fā)胖，大家的關(guān)注點(diǎn)又多了失眠這一項(xiàng)。和咖啡、紅牛一樣，奶茶引起失眠的主要原因是里面含有咖啡因。

咖啡因：中樞神經(jīng)興奮劑，暫時(shí)驅(qū)走睡意、恢復(fù)精力，吸收過多可能會心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要來源于茶葉。

首先做個(gè)小小的科普：

1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量：約為108mg

1罐紅牛飲料的咖啡因含量：約為50mg

本次抽檢中，10款珍珠奶茶均檢出咖啡因，平均含量為258mg/kg。其中米芝蓮-經(jīng)典絲襪奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，為522mg/kg（換算成365mg/杯），1杯該奶茶的咖啡因含量相當(dāng)于7罐紅牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因總量。


果然，喝奶茶比喝咖啡還精神是有原因的。累了困了？來杯奶茶？


1杯一點(diǎn)點(diǎn)波霸奶茶≈13.2塊方糖，半數(shù)高糖易致發(fā)胖

香港衛(wèi)生署認(rèn)為：若100mL飲料中的糖含量超過7.5g，則為含高糖分飲料。

本次測評的10款珍珠奶茶中，5款屬于高糖飲料，其中一點(diǎn)點(diǎn)波霸奶茶總糖含量最高（9.30g/100g），維星鐵觀音珍珠奶茶總糖含量最低（3.8g/100g）。

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