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外賣員分享“最不能點(diǎn)的外賣”，你吃過幾種？(2)

2025-03-17 14:52:46 來源：央視網(wǎng) A+A-

外賣員從來不碰

楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象曝光后，有外賣員在接受采訪時(shí)表示，送外賣的他們很少點(diǎn)外賣，因?yàn)槿⊥赓u時(shí)親眼所見，有一些店難保證食品新鮮和干凈。有媒體統(tǒng)計(jì)了多位外賣員的觀點(diǎn)，這十類外賣，他們自己都不敢吃：

1.黃燜雞：

多位外賣員最不推薦的就是黃燜雞，原因是有些不良商家會(huì)使用僵尸肉、隔夜菜，甚至回收剩菜制作。

2.麻辣燙：

麻辣燙也是被多位外賣員提及的一種，主要是湯底常被反復(fù)使用、食材長(zhǎng)時(shí)間暴露滋生細(xì)菌，丸子類多為低價(jià)冷凍合成品，衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)高。

3.蓋澆飯：

多使用預(yù)制菜料包（如魚香肉絲、咖喱飯），食材清洗不到位、高油高鹽。

資料圖。圖源：視覺中國(guó)

4.炸雞/炸串：

半成品冷凍雞塊反復(fù)油炸，油質(zhì)劣化易產(chǎn)生致癌物。

5.粥類：

存在隔夜粥二次加熱售賣，甚至有些商家還可能添加增稠劑。

6.水果撈：

壞果削去腐爛部分后切塊，用酸奶或調(diào)味料掩蓋異味，水果新鮮度無法保證，易引發(fā)腹瀉。

7.水餃類：

多為低價(jià)散裝速凍餃，餡料使用邊角料肉，手工現(xiàn)包比例極低。

8.炒飯/烤肉拌飯：

價(jià)格低廉的烤肉多用速凍肉，肉質(zhì)來源不明，用大量醬料來增味。

9.料理包快餐：

即預(yù)制菜，很多外賣商家提前買好相應(yīng)的菜包，有人下單時(shí)加熱即可出餐。

10.湯品：

為節(jié)約成本，通常料少水多，只通過調(diào)味包來增加雞湯或骨湯味道。

外賣員“不選清單”為啥上熱搜？

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