食用15克可致死！這種添加劑“潛伏”多種食品
食用15克可致死！這種添加劑“潛伏”多種食品 4招教你辨別
一口腸粉，Q彈爽滑？
注意
這種“美味”可能暗藏風(fēng)險
近日
湖南株洲市公安局接到舉報
稱一腸粉店可能在腸粉中添加了硼砂
腸粉里面加硼砂長達一年多
店主被采取刑事強制措施
接到舉報后
執(zhí)法人員直奔目標(biāo)腸粉店
在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一袋袋白色粉末
操作臺上2桶米漿散發(fā)著異常光澤
經(jīng)檢測
該米漿中含有硼砂
在審訊中
店主坦言，從2024年6月起
為讓腸粉“更筋道、更好賣”
明知硼砂是食品禁用物的情況下
他仍多次采購，摻入米漿售賣
目前，該店主因涉嫌生產(chǎn)、銷售
有毒、有害食品罪被采取刑事強制措施
硼砂，化學(xué)名為四硼酸鈉，是一種常見的化工原料，主要用于玻璃、陶瓷等行業(yè)。它能降低玻璃熔點、增強陶瓷光澤，還被用作防腐劑。
攝入硼砂
對人體有啥危害？
硼砂是《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》明確禁止添加到食品中的物質(zhì)，屬于“有毒、有害的非食品原料”。
硼砂被攝入后，人體很難代謝排出，還會在胃酸的作用下會轉(zhuǎn)變成硼酸，長期食用可能導(dǎo)致硼酸在體內(nèi)蓄積，影響消化酶，從而引發(fā)消化不良、食欲下降、體重減輕，嚴(yán)重的還可能會引發(fā)腹瀉、嘔吐、紅斑、休克、昏迷等急性中毒癥狀。
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