100℃無法破壞毒性！這種“苦瓜”有毒，別吃！(3)
歪瓜裂瓜不要買
買瓜時盡量不買歪瓜、裂瓜，它們大多生長期沒有獲得足夠的營養(yǎng)。
做菜之前舔一下
買回家可以切一塊靠近瓜梗的瓜肉，舔一下若嘗到苦味，整個瓜都不要吃了。
注意，切勿切斷很苦的部位，留下不太苦的部分繼續(xù)食用。
切瓜廚具要清洗
接觸過苦味瓜的刀具、餐具、菜板等需清洗后再使用，避免毒素殘留。
這些瓜發(fā)苦也別碰
除了瓠瓜，絲瓜、冬瓜等葫蘆科蔬菜若出現(xiàn)不正常的苦味，說明同樣含有毒素，絕對不能食用。
在此提醒您
夏季是瓜類蔬菜消費旺季
食用時務(wù)必仔細辨別
除了苦瓜
其他瓜菜一旦吃到苦味
應(yīng)立即停止繼續(xù)進食
果斷丟棄以防中毒
(責任編輯：0342)
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