經(jīng)常買(mǎi)菜的朋友應(yīng)該有注意到,在超市肉食里面,最多是豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉這幾種,其中鴨肉是最便宜的。一只小點(diǎn)的鴨子,在超市可能用不到20元。如果你買(mǎi)半片鴨子,大一點(diǎn)的也就是9元左右。一只鴨子的成本有多少,超市的柜臺(tái)成本是多少,這些我們都可以大體估算,及時(shí)這樣,在超市中一般被認(rèn)為是安全有保證的鴨子,也只賣(mài)不到20元一只。
更何況,那些大街上買(mǎi)烤鴨的店面,他們使用的鴨子大部分都沒(méi)有超市里面的鴨子好,很多甚至有問(wèn)題的鴨子,進(jìn)貨的成本就更低了。在老家有很多養(yǎng)鴨子的養(yǎng)殖戶,平時(shí)還好,死亡的不是很多,但是偶爾還是會(huì)有鴨子死亡,有的是熱死的,有的是凍死,有的是病死的,反正原因很多,這些死了鴨子并沒(méi)有被扔掉,大部分都留到了市場(chǎng)上,平時(shí)村子里會(huì)有很多騎著摩托車(chē)的人去收這些鴨子。不只是鴨子,狗、羊、雞等都要。