鯡魚(yú)罐頭現(xiàn)在在網(wǎng)上可以說(shuō)是爆紅，之前跟在國(guó)外的弟弟聊起這件事時(shí)，他卻告訴我，相比起國(guó)外的某些食物來(lái)說(shuō)，鯡魚(yú)罐頭真的不算什么。

被強(qiáng)行科普之后，我不禁感嘆人類的創(chuàng)造力真的是很偉大，很多東西我想都不敢想。我們就一起來(lái)看看這些比鯡魚(yú)罐頭還“驚人”的食物到底有哪些吧！

1、kiviak

說(shuō)實(shí)話這個(gè)東西在我看來(lái)根本就是在吃海鳥(niǎo)屎，kiviak（基維亞克）是加拿大的一種發(fā)酵類食物。這種方法曾經(jīng)是北極圈內(nèi)居民通過(guò)吃生肉來(lái)補(bǔ)充蔬菜攝入不足的辦法。

具體制作是要先準(zhǔn)備一個(gè)海豹尸體并挖去內(nèi)臟，然后在死去的海豹肚子里放七八十只海鳥(niǎo)，縫合后用海豹的油脂密封再埋到凍土層發(fā)酵兩三年在取出食用。

看到這你以為這就是結(jié)束了？最關(guān)鍵是它的吃法，竟然要從鳥(niǎo)的肛門(mén)吸食體內(nèi)的內(nèi)臟和物質(zhì)！

oh my god！告訴我，這不是吃屎是什么！

2、腐爛的臭頭

北極圈有這樣一種食物，叫做stinkheads，中文翻譯過(guò)來(lái)就叫臭頭。因?yàn)楹鸵蚣~特人一樣，這個(gè)地方?jīng)]有什么水果蔬菜，西伯利亞地區(qū)的尤皮克人就只能靠它補(bǔ)充維生素。

尤皮克人會(huì)將鮭魚(yú)首尾分離，然后將魚(yú)頭埋在凍土層發(fā)酵。對(duì)于魚(yú)身，尤皮克人是不大感興趣的。（真是個(gè)奇怪的民族，喜歡魚(yú)頭而不喜歡魚(yú)肉，搞不懂）在制作完成出土的時(shí)候，它就呈現(xiàn)出這樣的色澤，并散發(fā)著一股奇怪的味道。

看到的第一眼，“這TM不是喪尸魚(yú)嗎？這確定沒(méi)有病毒”，簡(jiǎn)直是現(xiàn)實(shí)版的生化危機(jī)啊，這種東西就算擺在我面前，打死我我都不會(huì)去嘗試。而且聽(tīng)說(shuō)臭頭里面的腐敗物質(zhì)還可能會(huì)致命，這個(gè)樣子也敢吃的人，不得不說(shuō)他們勇氣可嘉啊。

3、蚊子肉餅

這絕對(duì)是最奇葩的食物了，比起非洲人吃蚊子做的肉餅來(lái)，他們吃土簡(jiǎn)直弱爆了好嗎。我曾經(jīng)以為非洲的朋友們吃土就已經(jīng)很腦洞大開(kāi)了，沒(méi)想到還有更厲害的。

在非洲坦桑尼亞和烏干達(dá)一帶的維多利亞湖，蚊子的尺寸異常的大。于是乎，在非洲人民的眼中，這就成為了絕美的佳肴——蚊子肉餅。

這就是蚊子肉餅的主料了，非洲大蚊子！不過(guò)，每到夏天蚊子豐收的季節(jié)，非洲的男女老少就會(huì)集體出動(dòng)，拿出平底鍋，拍蚊子！一鐵鍋呼下去，蚊子就被拍死，牢牢地黏在鍋底。根據(jù)聚少成多的原理，久而久之，大約幾十萬(wàn)只蚊子就成了一塊黑乎乎的肉餅。

然后，幾十萬(wàn)只蚊子的尸體掏出來(lái)放在案板上，按照漢堡肉餅的大小，分成一塊一塊。大概是怕用油鍋會(huì)煎糊，所以非洲人民采用了導(dǎo)熱性能均勻的鐵板，作為煎肉餅的炊具。

據(jù)說(shuō)，這份包含了50萬(wàn)個(gè)蚊子尸體的肉餅，其營(yíng)養(yǎng)是牛肉的6倍之多！

4、青蛙汁

青蛙和飲料在人們看來(lái)是風(fēng)馬牛不相及的東西，然而在秘魯，有一種用青蛙汁做成的飲料在當(dāng)?shù)胤浅５氖軞g迎。并且在秘魯?shù)氖锥祭R，青蛙還有一種更為殘忍的吃法。

商家將活生生的青蛙扔進(jìn)榨汁機(jī)，榨成肉泥，供顧客飲用。當(dāng)?shù)厝诵Q這種青蛙汁“飲料”不僅能夠強(qiáng)身健體、解除疲勞，還可以治療哮喘和支氣管炎，甚至對(duì)治療性病也有療效。它也因此被稱為“秘魯偉哥”。

有一些秘魯人認(rèn)為，這樣的飲料有些殘忍，但也有人相信這東西能強(qiáng)身健體，將這種“青蛙汁”當(dāng)作上午或下午茶。

5、TEX MEX

如果說(shuō)有什么東西比鯡魚(yú)罐頭還臭到讓人難以忍受的話，大概就是TEX MEX了吧。TEX MEX是西班牙眾多佐料中的一種，它的特點(diǎn)就是臭，而且是一種讓人無(wú)法理解的臭，因?yàn)樗勂饋?lái)是“狐臭”的味道，就是腋下的臭味。

試想一下在吃食物的時(shí)候，加上這種散發(fā)著狐臭味的佐料，頓時(shí)整個(gè)人都不好了，簡(jiǎn)直無(wú)法想象。據(jù)說(shuō)西班牙人在各種肉類和生菜上都會(huì)抹上一層厚厚的TEX MEX。

6、鯡魚(yú)罐頭

鯡魚(yú)罐頭就不用多說(shuō)了吧，挑戰(zhàn)吃的人還不少。不知道如果上述的這些食物也密封出口的話，會(huì)是怎樣的一種狀況。

鯡魚(yú)罐頭也是經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵的食物，是瑞典的一種傳統(tǒng)食物。

為了保證鯡魚(yú)不會(huì)發(fā)生腐爛和變質(zhì)，制作者們會(huì)把剛剛打撈上來(lái)的鯡魚(yú)放在濃鹽水中用慢火煮過(guò)在裝入罐頭中自然發(fā)酵。所以鯡魚(yú)罐頭除了非常的臭之外，還特別的咸，味道經(jīng)久不散，被網(wǎng)友評(píng)為最臭的食物。

7、鰩魚(yú)片

鰩魚(yú)是韓國(guó)全羅道的頂級(jí)食材，非常受韓國(guó)人的歡迎，相信到韓國(guó)旅游過(guò)的人都知道的。鰩魚(yú)跟鯊魚(yú)一樣沒(méi)有腎臟和膀胱，所以只能通過(guò)皮膚來(lái)排毒，因此鰩魚(yú)的表層會(huì)形成大量的尿酸。韓國(guó)人將鰩魚(yú)放到冷庫(kù)中讓其自行發(fā)酵。

發(fā)酵過(guò)的鰩魚(yú)散發(fā)著一股濃烈的公共廁所的氣味兒，強(qiáng)烈而刺鼻，還有將這種味道比作“阿摩尼亞味”，而鰩魚(yú)的味道據(jù)說(shuō)是kiviak的5倍，納豆的14倍。

8、臭鯊魚(yú)

冰島人非常缺乏食材，不過(guò)在冰島也有駭人聽(tīng)聞的另類食品，那就是臭鯊魚(yú)(Hákarl)。

臭鯊魚(yú)是由人們把捕來(lái)的鯊魚(yú)埋在沙子里，經(jīng)過(guò)3至6個(gè)月長(zhǎng)時(shí)間腐爛，然后再晾干切成小方塊而成。

這種小吃對(duì)很多外國(guó)游客來(lái)說(shuō)，味道不敢恭維，不僅臭而且有強(qiáng)烈的氨水味。但是冰島的朋友說(shuō)，臭鯊魚(yú)聞著臭，吃著香，很多冰島人離家萬(wàn)里，仍忘不了吃臭鯊魚(yú)的美妙感覺(jué)，聽(tīng)起來(lái)很像北京人談王致和臭豆腐時(shí)的情感。

能堅(jiān)持看到這的，那你很厲害啊。綜上所述，我只想說(shuō)北極人民真是好樣的，有一半都是他們發(fā)明創(chuàng)造出來(lái)的，真是厲害了。

其實(shí)說(shuō)起來(lái)，這些食物被發(fā)明出來(lái)，還是要?dú)w根于當(dāng)?shù)厝嗣袼幍膼毫迎h(huán)境，生活所迫之下他們不得不采用這些食物來(lái)彌補(bǔ)生活生活所需。所以我們這些活在大好環(huán)境下的，一定要學(xué)會(huì)珍惜。

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