“五星級酒店，你為啥不洗床單？”因?yàn)椤靶〈矄巍北澈笫恰按蟪杀尽薄?/p>

近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者對此展開了調(diào)查，有業(yè)內(nèi)人士為記者算了一筆賬：華住集團(tuán)，每間客房每天凈利潤11.91元，如果把一屋子的“布草”洗完，8元就沒了。

然而，問題的關(guān)鍵是，在床單和成本之外還有一件更大的事情要解決，那就是，消費(fèi)者的健康和利益應(yīng)該如何保護(hù)？

酒店面臨成本壓力

床單1.5元、被套2.6元、枕套0.6元，浴巾1元，面巾0.5元，護(hù)墊5元……這是《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從佛山一家酒店的布草洗滌結(jié)算單了解到的價格情況。

所謂“布草”，是指酒店、飲食、美容美發(fā)等服務(wù)性行業(yè)使用的床上用品、毛巾、臺布、窗簾、椅套、地毯等各種紡織用品的總稱，護(hù)墊是指床墊上面的薄墊。事實(shí)上，除非出現(xiàn)明顯污跡，酒店基本上不會清洗護(hù)墊。所以除去護(hù)墊，算下來該酒店一整套布草洗滌單價僅為6.2元。

不過，華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟(jì)師趙煥焱向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，對于快捷經(jīng)濟(jì)酒店等中低端酒店，洗滌費(fèi)用在成本中占比不小，僅次于租賃成本、人工工資和能耗。

他向記者算了一筆賬，旗下?lián)碛袧h庭、全季、宜必思等多家知名酒店的華住集團(tuán)在2017年第二季度的凈利潤為3.9億元，客房總數(shù)為35.95萬間，一個季度按92天計(jì)算，大概得出集團(tuán)層面平均每間客房每天凈利潤11.91元，相比之下，8元左右的布草洗滌費(fèi)用便不小了。“我注明集團(tuán)層面，與具體酒店有差異，但是可以說明問題。”趙煥焱稱。

記者了解到，一般高端酒店會自行設(shè)置洗衣房，不過人工也是第一大成本，而在入住率不穩(wěn)定的情況下，更面臨著較大的成本壓力，所以現(xiàn)在更多的高端酒店都將布草洗滌業(yè)務(wù)外包出去。

上述提供布草洗滌單價的酒店負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，酒店收益主要取決于平均房價和出租率，而這兩個數(shù)據(jù)一般是互成反比的，酒店房價越高，出租率會相對越低，因此要獲得最大的收益，必須制訂一個合理的酒店房價?！暗墙陙砭频甑某鲎饴氏鄬^低，而房租、人工等成本費(fèi)用是固定的，所以面臨著一定的成本壓力?！?/p>