雞蛋遭遇“本命年”，注定是不平凡的一年。

今年，雞蛋價格波動比往年明顯加大。在上半年刷新歷史低價后，蛋價于7月份開始出現(xiàn)顯著的回暖勢頭。而回顧往年雞蛋價格表現(xiàn)看，大漲大跌已經(jīng)是常態(tài)。與其他農(nóng)產(chǎn)品（9.06 停牌，診股）相比，雞蛋由于其自身生產(chǎn)消費規(guī)律，產(chǎn)業(yè)周期要短得多。那么，小雞蛋大波動背后，有無投資規(guī)律可循？

蛋價演繹“過山車”行情

進入7月份之后，雞蛋市場一掃前期弱勢，價格開啟上漲模式。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價由7月1日的2.59元/斤漲至8月31日的4.17元/斤，漲幅高達61%。

這與上半年蛋價持續(xù)走下坡路，價格出現(xiàn)20年罕見的下跌之勢形成鮮明的對比。那么，是什么原因驅(qū)動蛋價“掉頭”回升呢？

“市場供不應(yīng)求是這波蛋價大幅上漲的主要原因?！弊縿?chuàng)資訊分析師牛磊對中國證券報記者表示，二季度蛋雞養(yǎng)殖虧損嚴重，養(yǎng)殖單位積極淘汰老雞，400日齡以上蛋雞基本淘汰殆盡。在產(chǎn)蛋雞量逐月減少，且3-5月份補欄積極性不高的情況下，雞蛋供應(yīng)量下降。再加上7月之后各地溫度不斷升高，產(chǎn)蛋雞進入“歇伏期”令產(chǎn)蛋率下降，進一步加大了雞蛋供應(yīng)偏緊局面。同時，終端需求逐漸好轉(zhuǎn)，市場走貨較前期明顯加快，以及8月中旬之后有高校開學備貨拉動，貿(mào)易商采購積極性提高。

國泰君安期貨雞蛋研究員劉佳偉表示，一般來說，每年8、9月份雞蛋現(xiàn)貨價格都會上漲，只是今年啟動得比往年偏早一些。

值得一提的是，8月下旬以來，雞蛋期貨和現(xiàn)貨價格走勢出現(xiàn)背離。這邊廂，雞蛋現(xiàn)貨價格節(jié)節(jié)攀升。數(shù)據(jù)顯示，近期全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格見頂出現(xiàn)小幅回落，均價在4.3元/斤附近，但仍處高位水平。那邊廂，雞蛋期貨遭遇顯著回落，若按照主力1801合約8月21日最高點4626元/噸至昨日最低價4088元/500千克計算，期間累計跌幅逾11%。

對此，中信建投期貨研究員田亞雄表示，雞蛋期貨市場相較于現(xiàn)貨存在500元/500千克以上的升貼水并不罕見，短線期貨價格和現(xiàn)貨價格走勢的不統(tǒng)一是常態(tài)。對于中秋行情來講，期貨往往存在20天左右的提前量，換句話說期貨盤面會領(lǐng)先現(xiàn)貨20天見頂。這個邏輯下，近幾日現(xiàn)貨漲勢迅猛并一度突破4.7元/斤，而期貨大幅回落現(xiàn)象便不難理解。