手工、養(yǎng)生、零添加……“網(wǎng)紅月餅”真如你所想么？

部分“網(wǎng)紅月餅”浮夸，購買需謹慎

鮑魚、牛蛙、小龍蝦、水果……月餅你吃什么餡兒？中秋臨近，在朋友圈、各大購物網(wǎng)站上，一些打著“養(yǎng)生”“手工”招牌的“網(wǎng)紅月餅”開始走俏。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些月餅背后不同程度存在著虛假宣傳等問題。相關人士建議，應加強對網(wǎng)絡上諸如月餅等時令商品的監(jiān)管，同時消費者在選購時也需明辨。

“網(wǎng)紅月餅”真的全如“蜜語”么？

離中秋沒有幾天，朋友圈里的私廚月餅制作商家已經(jīng)開啟了預售模式，零添加、不含防腐劑是商家最常打的招牌。

“本來是沖著手工制作，結(jié)果買回來的月餅味道不對勁兒，蛋黃干得咬不動，感覺是陳餡兒?！标兾魑靼驳膹埮空f，前幾天她在一家私廚自制月餅微店上買了一盒手工月餅，“月餅宣稱是‘零添加’,價格也不貴，買回來后才發(fā)現(xiàn)有種上當?shù)母杏X，剩下的月餅也只好扔掉。”

“當時主要是看到月餅包裝簡約時尚，又是零添加，符合我的審美和要求，加上朋友推薦，就想先買一盒試試。”張女士隨后咨詢了一位專業(yè)人士，對方表示，盡管一些賣家宣稱月餅從餅皮到餡料全部為手工自制，無任何添加劑及防腐劑，但實際上，經(jīng)原料帶入產(chǎn)品的添加劑、防腐劑幾乎不可避免。

記者還發(fā)現(xiàn)，一些“鮑魚月餅”“養(yǎng)生月餅”的噱頭也往往大于實質(zhì)。

記者試圖網(wǎng)購一款售價為268元的“鮑魚月餅”。在其配料表中，記者看到標注為鮑魚含量大于3%，但在追問之下，店家又解釋稱，鮑魚是“鮑魚味道，而非鮑魚肉”。而一些消費者在另一家銷售“鮑魚月餅”的店鋪下評論說“鮑魚很少，像吃包子一樣”。

此外，網(wǎng)店中一款“養(yǎng)生月餅”也銷量不俗。在配料中明確標明含有熟地、當歸、白芍、川芎四味藥材，并在宣傳中聲稱該款月餅具有“調(diào)經(jīng)化瘀、補中有通、滋陰不膩”的功效。

對此，陜西省健康管理師協(xié)會理事、國家一級健康管理師張婳表示，從效果層面來講，養(yǎng)生一般要經(jīng)過一定的療程，但月餅是時令性食品，往往只吃一兩次，想要達到一些功效是不可能的。