資料圖：米奇家族款花好月圓月餅禮盒。　湯彥俊　攝

生產(chǎn)有標準，“網(wǎng)紅月餅”可能“不靠譜”

據(jù)了解，2015年國家質(zhì)檢總局與國家標準委公布的月餅新標準中，對月餅的特色類別、加工工藝做了細化，甚至還對月餅命名做了要求，如蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低于60%；蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉；栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低于60%；水果類月餅的餡料中水果及其制品的用量應不低于25%等。

記者從食藥監(jiān)部門采訪了解到，企業(yè)若采用了該標準，月餅須按指導規(guī)范標準制作；企業(yè)也可以自行采用自己的標準進行生產(chǎn)，無論采用何種方式，一定要有在監(jiān)管部門備案的標準，便于監(jiān)管。

對于微商里售賣的主打“零添加”“純手工制售”等概念的“私廚月餅”，業(yè)內(nèi)人士介紹，如果這些“私廚月餅”不具備相應的食品生產(chǎn)及流通資質(zhì)，則為“三無產(chǎn)品”，存在食品安全隱患。一旦發(fā)生食品安全問題，引發(fā)糾紛，退貨退款等維權(quán)難度較大。

對于一些宣稱具有保健作用的月餅，如果生產(chǎn)企業(yè)沒有申請注冊保健食品產(chǎn)品批準文號，屬于虛假違法產(chǎn)品，消費者可以在國家食藥監(jiān)總局的網(wǎng)站上查詢批準文號，辨別真?zhèn)巍?/p>

按照《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》，普通食品廣告不得宣傳保健功能，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。如果發(fā)現(xiàn)此類情況，可以向監(jiān)管部門舉報。

購買“網(wǎng)紅月餅”需謹慎

貴州貴達律師事務所律師袁昌浩表示，鮑魚、養(yǎng)生、手工月餅等在市場上走俏，反映出群眾日益增長的健康需求。但另一方面，由于相關(guān)監(jiān)管措施滯后、群眾鑒別能力不強，一些不法分子利欲熏心，鉆監(jiān)管空子，使得一些消費者誤入圈套，蒙受損失。

當前，全國各地正掀起月餅等節(jié)令食品市場專項整治。北京市食藥監(jiān)局針對53家月餅生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋式抽檢，并試點實施“節(jié)令食品日報制度”。貴州食藥監(jiān)局嚴格準入、嚴格監(jiān)管、嚴格檢驗，保證月餅市場安全，特別是中秋后，還將對生產(chǎn)企業(yè)的庫存月餅等處置情況進行跟蹤檢查，防止企業(yè)利用回收原料再生產(chǎn)。

在實際辦案過程中，有執(zhí)法人員談到，虛假宣傳若認定為網(wǎng)絡虛假廣告行為，根據(jù)相關(guān)規(guī)定應由廣告發(fā)布者所在地的工商機關(guān)管轄，案件往往查辦耗時多、證據(jù)取證難、責任追究難。此外，還需要跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作，執(zhí)法成本高。