又是一年油菜花開，人們在鄉(xiāng)村欣賞花海美景時，很多人不知道油菜全身都是寶，如今科學(xué)家們正在研究“板藍根油菜”等新品種，延伸油菜產(chǎn)業(yè)價值鏈條。

3月17日，首屆湖南油菜花節(jié)在衡陽縣啟動，現(xiàn)場舉辦了油菜文化展覽、榨油演示等活動，吸引了大量游客。油菜科研領(lǐng)域的多位院士和知名專家參加了產(chǎn)業(yè)研討會。專家們表示，目前油菜主要有6種用途，不僅能榨油、觀賞，還可以作為飼料用、肥料用、蔬菜用和藥用。據(jù)介紹，科研人員正在研究由板藍根和油菜雜交、有抗毒功能的“板藍根油菜”。

記者在湖南油菜花節(jié)現(xiàn)場看到，油菜菜薹、油菜花粉、油菜花蜂蜜、油菜枯餅及肥料產(chǎn)品吸引了很多游客注目。據(jù)了解，油菜還可以作為植物蛋白纖維添加到衣料中，是提煉生物柴油的好原料，有的工廠使用油菜秸稈生產(chǎn)膠合板。

中國是油菜生產(chǎn)大國。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授官春云說，油菜多種用途的開發(fā)與應(yīng)用，對于改變傳統(tǒng)油菜單一用途，因地制宜開展油菜生產(chǎn)，提高油菜生產(chǎn)效益具有重要意義。

湖南省農(nóng)委有關(guān)負責(zé)人表示，湖南將加強對油菜新品種培育創(chuàng)新支持，力爭培育出適應(yīng)機械化生產(chǎn)、高油酸的新品種，并加快成果轉(zhuǎn)化步伐，讓科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。