張穎稱,養(yǎng)生堂的主要開支為店鋪租金和人工費用。
記者在一份“涵芳健康管理有限公司員工入職表”中看到,普通員工的底薪為每月5000元,其余需要靠銷售賺取提成,而招錄員工的首要標準就是看“嘴巴是否會說”。
方芳對此深有體悟,獨居喪偶多年,雖有女兒,但也不能時刻陪伴在身邊,每次踏進養(yǎng)生堂,總有一群年輕人熱情地圍上來向她噓寒問暖。
她還記得,有一年自己生日時,門店的孫姓經(jīng)理還送了她一束紅玫瑰,偷偷從背后將她抱起。
正是這樣的情感攻勢,讓她難以抵抗,又乖乖買了單。
但方芳不知道的是,此類“關(guān)懷”不過是銷售前的“服務(wù)消耗”。
黃文敏實控的虹口區(qū)廣粵路一家門店的內(nèi)部員工業(yè)績?nèi)盒畔@示,每日下班后,每名員工都需要在群里匯報當(dāng)日接待顧客的情況。
顧客們被標記為數(shù)字代號,沒有姓名。匯報的方式包括:消耗熱情服務(wù)、了解客人情況等,甚至還會明確記錄下客人的家庭信息,子女狀況等。
廣粵路門店前院長蘇敏告訴記者,了解客情是必須的,需要在一開始就摸清老年人的經(jīng)濟狀況,“在家里能不能說了算,有沒有子女在身邊等等,如和子女同住就要格外小心。”掌握清楚消費者的經(jīng)濟狀況之后,門店便可“看人下菜”,依照對方支付能力開價。
受訪的消費者均表示,她們從未在門店內(nèi)看到過成冊的價目表,每次購買項目都是經(jīng)由工作人員口頭介紹。
方芳稱,她曾想向其他顧客打聽價格,但從未在同一時段遇到別的消費者。
許娟則說,有時她走出門店之后,還會看到店員遠遠地跟著。
蘇敏表示,這正是養(yǎng)生堂有意的安排,“不能讓顧客相互碰面?!?/p>
對于這一說法,黃文敏也表示否認,他稱價目表都是公開的,不存在欺瞞消費者的情況。
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