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張小泉客服稱菜刀不能拍蒜拍黃瓜 容易發(fā)生斷裂

關鍵詞：
2022-07-14 14:20:43  人民網(wǎng)

原標題：張小泉菜刀拍一下蒜就斷了，客服：我們的菜刀不能拍蒜，網(wǎng)友：不能拍蒜的菜刀沒靈魂

據(jù)媒體報道，近日廣州市民王女士用剛買不久的張小泉菜刀拍蒜，菜刀居然斷了。

詢問張小泉售后客服后，得到的回復是“菜刀不能拍蒜”。

記者以消費者身份向張小泉售后求證，客服稱：“我們不建議使用張小泉菜刀去橫拍大蒜、黃瓜哦。

因為硬度越高的刀具越鋒利，當?shù)毒邫M拍后，刀面的受力面積會變大，刀面承受的壓強變大，硬度較高的刀具無法跟隨變形于是發(fā)生斷裂。

硬度越高的刀具開刃之后的保持度越好，鋒利度越高切東西也會更順手，但這種刀具相對而言會比較脆，磕碰或者重力拍打就容易斷裂，家庭使用實在想要拍蒜的，可以將刀具放在蒜上，用手掌輕壓刀面來達到拍蒜的效果?！?/p>

目前，張小泉淘寶旗艦店簡介中也添加了溫馨提示，其中使用禁忌中包含請勿用廚刀拍黃瓜、大蒜等食材。

對于這一情況，有網(wǎng)友稱，賣的菜刀不適合國內(nèi)廚房用。

拿菜刀拍蒜這個行為全國99.99%家庭都干過吧。

有的網(wǎng)友稱，這刀啊，還是不適合我們的廚房。

有的網(wǎng)友稱，不能拍黃瓜和蒜的菜刀沒有靈魂。

重慶某鋼鐵公司質(zhì)檢中心技師鄭師傅，對媒體表示：“硬度較高材質(zhì)的刀具比較脆。

刀具橫拍斷裂，是因為刀面受力后，受力面積大幅度變大，刀面承受的壓強變大，硬度較高的刀具無法跟隨變形，于是發(fā)生斷裂?！?/p>

(責任編輯：周晶晶 CN032)
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