原標題:山姆回應藍環(huán)章魚事件:供應商選品加工環(huán)節(jié)均不存在該章魚
最近幾天,藍環(huán)章魚頻登各大平臺熱搜,就在昨天(1月17日),有網(wǎng)友發(fā)帖稱自己的家人在山姆購買到了含有劇毒藍環(huán)章魚的水產(chǎn)品。
要知道藍環(huán)章魚深藏劇毒,一旦被咬或者不小心吃下去,絕對會鬧出人命,相當嚴重,一時間,“深圳山姆藍環(huán)章魚事件”在網(wǎng)上流傳開來。
1月18日,山姆發(fā)布官方就此事進行了回應,山姆發(fā)布說明稱:本公司生產(chǎn)的凍章魚,原料從進廠加工,到成品出廠銷售,每道工序嚴格篩選,保證不存在藍環(huán)章魚。
此外,山姆還表示:本公司的章魚原料,捕撈自中國海域,我國海域極少出現(xiàn)藍環(huán)章魚。
原料進廠后,章魚原料經(jīng)品管員驗收合格后,才會進廠加工生產(chǎn)。
凍章魚的生產(chǎn)流程:原料驗收、前處理(去除內(nèi)臟、墨囊)、清洗、分級、挑選、再驗收、稱重擺盤、速凍、包裝、金屬檢測、入庫冷藏等工序制作而成。
本公司加工章魚的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié),都設(shè)置有經(jīng)過專門培訓的挑選藍環(huán)章魚的工作人員。
挑選人員在上崗前經(jīng)過藍環(huán)章魚等相關(guān)有毒章魚品種的培訓,并考核合格后方可上崗。
鑒于公司在凍章魚的加工過程對藍環(huán)章魚的嚴格篩選,本公司做出以下說明:本公司生產(chǎn)的凍章魚不存在有藍環(huán)章魚,且我司之前生產(chǎn)的所有批次也沒有發(fā)生藍環(huán)章魚混入現(xiàn)象。
值得注意的是,山姆藍環(huán)章魚事件曝光后,最早披露該消息的博主也就“制造輿論”的相關(guān)質(zhì)疑做出過解釋,其表示自己一開始在山姆App上給人工客服留了言,但一直沒有得到回復,所以發(fā)了微博征詢博物雜志的鑒定。
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