銷(xiāo)售人士揭秘茅臺(tái)聯(lián)名的內(nèi)幕冰淇淋銷(xiāo)售高開(kāi)低走(3)

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2023-10-08 09:31:15 騰訊棱鏡

21 世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道曾經(jīng)報(bào)道稱(chēng)，用于巧克力制作的茅臺(tái)酒，是由合作方采購(gòu) 500ml53 度飛天茅臺(tái)酒后再進(jìn)行加工，采購(gòu)價(jià)為官方指導(dǎo)價(jià)。

不過(guò)，根據(jù)作者了解，此次與瑞幸、德芙聯(lián)名，茅臺(tái)向后兩者銷(xiāo)售的是 1L 裝的飛天茅臺(tái)酒，價(jià)格為 3799 元的官方指導(dǎo)價(jià)。

此外，茅臺(tái)還將抽取相關(guān)產(chǎn)品一半的利潤(rùn)，但不承擔(dān)其他營(yíng)銷(xiāo)宣傳費(fèi)用。

" 相當(dāng)于每 500ml 多了 1000 元的利潤(rùn)，按每噸 2124 瓶（500ml/ 瓶）計(jì)算，8 噸茅臺(tái)酒可以帶來(lái)的額外利潤(rùn)不到 2000 萬(wàn)元。" 韓棟為此算了一筆賬，" 即使加上瑞幸的利潤(rùn)分成，對(duì)貴州茅臺(tái)的影響也不大。"

在茅臺(tái)酒這個(gè)千億大單品面前，醬香拿鐵、茅小凌酒心巧克力對(duì)營(yíng)收的貢獻(xiàn)顯得微不足道。

2022 年，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收 1241 億元，凈利潤(rùn) 627.16 億元，每天凈賺 1.7 億元，遠(yuǎn)高于聯(lián)名產(chǎn)品所帶來(lái)的利潤(rùn)。

但如果從茅臺(tái)年輕化這步棋來(lái)看，上市首日突破 1 億元已經(jīng)是一個(gè)爆款產(chǎn)品的表現(xiàn)。

在茅臺(tái)內(nèi)部，醬香拿鐵、茅小凌酒心巧克力與茅臺(tái)冰淇淋一起，歸屬于茅臺(tái)冰淇淋事業(yè)部。

這也就意味著，貴州茅臺(tái)從瑞幸、德芙所獲得的產(chǎn)品利潤(rùn)分成將成為茅臺(tái)冰淇淋事業(yè)部的業(yè)績(jī)。

2022 年 5 月，貴州茅臺(tái)聯(lián)合蒙牛推出茅臺(tái)冰淇淋并于當(dāng)年底實(shí)現(xiàn) 2.26 億元營(yíng)收；今年上半年，貴州茅臺(tái)酒店業(yè)務(wù)和冰淇淋業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收 2.24 億元，也就是說(shuō)在上市的一年時(shí)間里，茅臺(tái)冰淇淋銷(xiāo)售額不到 5 億元。

" 酒心巧克力缺乏消費(fèi)頻次和渠道，估計(jì)會(huì)失敗。" 長(zhǎng)期觀察茅臺(tái)的人士楊敏（化名）向作者表示，" 但醬香拿鐵依托瑞幸的上萬(wàn)家門(mén)店，將會(huì)給茅臺(tái)帶來(lái)可觀的營(yíng)收增量。"

截至今年二季度末，瑞幸門(mén)店總數(shù)已達(dá)到 10836 家，成為中國(guó)市場(chǎng)第一家門(mén)店數(shù)量破萬(wàn)的連鎖咖啡品牌。

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