酒類評論員、分析師蔡學飛認為,中國白酒本身就是民俗文化產(chǎn)品,生肖又是中國人重要的民族文化內(nèi)容,兩者相組合的生肖酒具有很強的紀念文化價值與意義,因此受到大多數(shù)人的關(guān)注。
生肖款相比普通款白酒是否更具收藏價值和升值空間?
生肖酒兼具收藏價值、稀缺性等概念,成為名酒企業(yè)比拼文化屬性的戰(zhàn)場;而眾多企業(yè)也希望借助生肖酒的火爆,將其作為沖刺高端市場的一張王牌。
但多位酒類專家對中新社國是直通車表示,從酒體來看,同品牌的生肖酒和普通款白酒在飲用口感上基本一致,部分品牌的生肖酒相較于普通款白酒可能更優(yōu)質(zhì)或年份更老。但由于生肖酒瓶身產(chǎn)量有限,推動了價格上漲,進而導致消費者更愿意為罕見產(chǎn)品支付額外費用。
資料圖:河南寶豐鄉(xiāng)村古法釀酒忙。中新社發(fā)何五昌攝
飲用口感沒有明顯差別的生肖酒是否具有收藏價值和升值空間?同時在十二生肖中,龍是備受尊崇的神秘生肖之一,龍年生肖酒是否會比其他生肖酒更具有收藏價值?
歐陽千里舉例,以“龍茅”為例,從升值空間來看,核心在于供需。目前來看,茅臺龍年的生肖酒需求量確實遠超其他年份的生肖酒,但一旦茅臺龍年生肖酒加大供應(yīng)力度,一定會稀釋其價值。
在蔡學飛看來,目前各個品牌的生肖酒產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,同時近年來過度地炒作生肖酒導致其短時間出現(xiàn)價格畸形。但隨著最近幾年市場的需求減弱,消費者趨于理性,生肖酒價格的回落也屬正常情況。
孔亞光認為,龍年生肖酒確實會引發(fā)短時間的市場的熱度和需求,但飲用口感相似的體驗也正在被大多數(shù)消費者所察覺,所以建議在購買龍年生肖酒時應(yīng)謹慎評估其潛在價值,目前作為收藏品依舊有一定的市場風險。
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