“龍茅”價(jià)格過山車，生肖酒值得買嗎？(3)

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2024-01-23 18:41:09 國是直通車

白酒收藏門檻高、鑒定難度大

做了近十年的酒水生意，孔亞光提醒，白酒作為收藏品，要提防市場風(fēng)險(xiǎn)，二手市場上收藏品級(jí)別的酒類產(chǎn)品時(shí)存在收藏門檻高、鑒定難度大的痛點(diǎn)。

“以茅臺(tái)為例，雖說不同類別的茅臺(tái)酒的價(jià)值天差地別，但同類別、同年份的茅臺(tái)酒依舊受到質(zhì)量影響，一瓶一價(jià)?！痹诳讈喒饪磥恚破康耐旰贸潭?、瓶身的清潔度、酒液的顏色和清澈度等，這些不同參數(shù)都影響著每一瓶酒的價(jià)值。

同時(shí)，購買茅臺(tái)酒的票據(jù)也需要妥善保存，因?yàn)槊┡_(tái)酒的價(jià)值高，目前市場上的造假技術(shù)層出不窮。

孔亞光舉例，目前茅臺(tái)酒的造假手段分為兩大類，分為拔頭茅臺(tái)和針眼茅臺(tái)，造假技術(shù)都足以亂真。

“拔頭酒是指不法分子將酒的瓶蓋拔掉，然后灌裝低品質(zhì)的酒精或者其他液體，再將瓶蓋封回去，以此來冒充原裝酒。針眼酒則是指在酒瓶上人為制造一個(gè)非常細(xì)微的小孔，通過這個(gè)小孔注入酒液或一部分氣體，以此來模仿陳年酒的揮發(fā)狀態(tài)，普通人幾乎無法分辨?！笨讈喒庹f。

針對(duì)以上觀點(diǎn)，孔亞光建議，如果確實(shí)有購買二手酒類的需求，應(yīng)當(dāng)請專業(yè)人士進(jìn)行鑒定，并充分了解酒品的來源。在進(jìn)行交易時(shí)，重要的參考因素包括酒品是否是通過正規(guī)渠道發(fā)行的、是否有購買時(shí)的詳細(xì)交易記錄和憑證。通過這些信息的核實(shí)，購買者能夠更加確信所購酒品的真實(shí)性和品質(zhì)，避免因虛假產(chǎn)品或不當(dāng)來源而引發(fā)的潛在問題。

歐陽千里亦認(rèn)為，收藏酒類交易，核心在于“保真”甚至“證真”，畢竟真的酒才具備價(jià)值。購買二手收藏酒時(shí)，需要注意其流通的完整性，從而確定其本身的真實(shí)性。

國內(nèi)酒類市場正在經(jīng)歷新的變革

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報(bào)告》顯示，白酒行業(yè)和白酒市場已經(jīng)進(jìn)入新一輪調(diào)整周期，一、二線白酒均出現(xiàn)不同程度的價(jià)格倒掛。

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