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水果爛了一塊切掉還能吃嗎？看完下面這些就知道了(2)

關(guān)鍵詞：
2024-02-07 08:44:51  

柑橘類水果（如橙子、檸檬）：這類水果皮較厚，有時(shí)即使表面出現(xiàn)霉點(diǎn)，內(nèi)部可能仍然完好無(wú)損?？梢郧械魩裹c(diǎn)的部分及其周圍區(qū)域。

已切開或包裝打開的水果：如果是已經(jīng)切開或者包裝已經(jīng)打開的水果發(fā)霉，即使霉點(diǎn)不大，也建議丟棄，因?yàn)槊咕赡芤呀?jīng)在內(nèi)部繁殖。

水果干或其他干燥水果制品：如果存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉，通常建議丟棄，因?yàn)楦稍锏乃破芬坏┌l(fā)霉，霉菌可能已經(jīng)遍布整個(gè)產(chǎn)品。

處理發(fā)霉水果時(shí)，請(qǐng)記住以下要點(diǎn)：

在切除霉斑前后要洗手，避免交叉污染。

使用清潔的刀具和砧板來(lái)切除霉斑。

發(fā)霉的食物應(yīng)該妥善處理，避免霉菌擴(kuò)散到廚房其他地方。

如果家中有人對(duì)霉菌過敏，更應(yīng)該小心處理發(fā)霉食物，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。

總之，面對(duì)發(fā)霉的水果，最安全的做法是寧可丟掉，不要冒風(fēng)險(xiǎn)食用可能已經(jīng)被污染的部分。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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